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Eure Hilfe ist gefragt!

B

barcode

Veganer
15+ Jahre im GSV
Hi,

also zunächst muss ich mal ein dickes Danke los werden!
Ich habe mich zwar bisher nicht im Forum beteiligt aber durch eure Community und die Suchfunktion konnte ich mich über fast alles informieren.

Ich habe mich durch eure Kaufempfehlungen an andere User für den netten Letten entschieden und möchte jetzt voll in den Profisport einsteigen.

Eine Bitte habe ich allerdings. Könntet ihr mir helfen meine Zubehörliste zu vervollständigen? Oder besser gesagt: Was brauche ich alles um meinen Letten im Winterurlaub ausgiebig zu testen?
Bisher habe ich auf meiner Wunschliste:

- Ein Maverick Funkthermometer (gibt es dazu billigere Varianten?)
- 30 kg Heat Beads von Stocki
- schwedische Ribholder

Daheim lagern noch 2 Festmeter Kirschholz (leider noch mit Rinde) und Buchenholz. Das sollte erstmal reichen. ;)

Also Danke schonmal für Eure Hilfe!

Grüße
barcode :anstoßen:
 
Zange

Willkommen im Profisport Bereich!

Kauf Dir ne ordentliche Grillzange, das ist Gold wert! Ich habe eine Edelstah Zange in 36cm Länge, die greift alles, hält es ordentlich fest (sogar Grillroste!), ist einfach zu säubern und nie wieder verbannte Finger. Ich hab meine von Karstadt, Marke weiß ich im Moment nicht, nicht gant preiswert aber tuts dafür.

Dann mal rann annen Speck!
 
Für nen Smoker dürfte das als Start eigentlich ausreichen. Vielleicht noch nen großen Pinsel zum moppen so wie diesen:
BBQ-Profi - Elizabeth Karmel Grillpinsel Silicon 37cm
Der ist echt Gold wert wenn du viele Ribs pinseln musst.

Noch drei Tipps zum Schwedenhalter:
  • Kauf direkt mehrere. Die kosten nicht viel und sind wirklich nützlich.
  • Die Kunststoffkappen sind geschraubt. Man bekommt sie also auch zerstörungsfrei runter falls man das Teil mal anders nutzen will.
  • Kontrolliere noch vor Verlassen des Ladens ob auch alle Teile drin sind. Ich hatte bei insgesamt 4 Haltern 2 mit zu wenig Teilen. Mein Bruder bei 2 Haltern 1 mit zu wenig.
 
Hallo barcode,

sofern nicht schon vorhanden: Bräter, um das Fett im Smoker aufzufangen - gibt's auch beim netten Schweden:thumb2:
Ich hab mir das ET73 in eBay geschossen - mit Versand für € 35 + €8 für Zollgebühren.
 
Zuletzt bearbeitet:
Danke schonmal für die schnellen Antworten! AZK, Bräter und Zange sind notiert. :thumb1:
Habt ihr auch n Tipp wo ich die AZKs preiswert finde?

Sonst noch was? :)

Gruß
barcode
 
barcode schrieb:
Habt ihr auch n Tipp wo ich die AZKs preiswert finde?

Sonst noch was? :)

Gruß
barcode
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe mir diesen hier beim letzten OBI besuch mitgenommen für
rund 10 euro . Da waren noch Anzünder und 2,5Kg kohle mit bei.

DSCI0116.jpg
 

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Welche Erfahrungen habt ihr beim Kohlenverbrauch im Winter gemacht? Ich möchte nicht nach 2 Ladungen 3-2-1 Ribs ne neue Bestellung absetzen müssen! ;)
 
ca. 2,5kg-3kg Grillis verbrate ich meistens bei ner Grillsitzung. Wobei ich auch des öfteren in der Kugel einfach die Klappen zumache und dann die erkalteten Brekkies beim nächsten Grillen recycle.
 
Tach,
letzten Samstag habe ich bei -6°C. den Smoker mit 3-2-1-Ribs bestückt (insgesamte Heizdauer ca. 7 Std.) - dann ging einiges an Brikettes und Holz durch.
Grob geschätzt: Doppelt soviel wie im Sommer (ca. 10 kleine Holzscheite und ca. 4 kg Brikettes).

Grüße
Milly
 
AZK Kamin gibts im Frühjahr/Sommer bestimmt wieder im Lidl / Aldi für 6-8 Euronen. Ansonsten mal im Baumarkt schauen. Die hauen im Winter immer die Grillsachen vom Sommer raus...

Ansonsten hab ich die Accurite Funkthermometer für 10 euro das Stück beim Reichelt bestellt. Den ersten hab ich vor 2 Jahren gekauft und der tut immer noch ohne Probleme. Mittlerweile wohnen insgesamt 4 Stück bei mir und keiner macht zicken...
 
Hi,

du brauchst unbedingt eine gute Zange aus Edelstahl. Da gibt es so welche mit rundem Greifer. Die sind einfach super gut! Sieht man auch oft im Gastronomie Bereich.

makethumb.php


Gruß Johannes
 
Servus ein paar gute Lederhandschuhe ,Aschebehälter ich habe nen Edelstahleimer und nicht zu vergessen immer genügend Bier im Haus!
 
so ähnlich

Maenneken schrieb:
Hi,

du brauchst unbedingt eine gute Zange aus Edelstahl. Da gibt es so welche mit rundem Greifer. Die sind einfach super gut! Sieht man auch oft im Gastronomie Bereich.

makethumb.php


Gruß Johannes
Zum Vergrößern anklicken....

so ähnlich sieht meine aus, die verschliesst sich wenn man sie auf dem Kopf hält und öffnet sich wenn man sie nach unten hält. Möchte ich nicht mehr missen!
 
Also Danke für eure Tipps. Jetzt fehlt mir nur noch mein Smoker.
Hoffentlich kommt der bald, dann gibts auch die Bilder meiner ersten Trainingseinheiten! - versprochen! :anstoßen:
 
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