Exoticburger

[holger.de]

Bereits letztes Wochenende gab es einen Exoticburger.
Unter das Rinderhack kam Mango-Chutney. Größer Brocken im Chutney wurden klein geschnitten.
Es wurde noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Als Soße wurde Mayonnaise mit Curry vermischt darunter kam klein geschnittene Ananas.
Das ganze mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und mit Ananassaft verdünnt.
Der Aufbau
Burgerbrötchen, Ananasmayonnaise, Röstzwiebel, Burgerpatty, Salatblatt, Burgerbrötchen.
Dieser Burger war megalecker!

Leider habe ich nicht so viele Fotos gemacht.

Und hier der fertige Burger:

 

[Buntmetall]

Mango-Chutney ist ein tolles Zeugs, die Burger mach ich auch mal.
Jürgen

 

[Hägar der Schreckliche]

früher bei mutti gabs immer schweinefilet mit mangochutney auf toast aus dem backofen.das war auch immer lecker! lang nicht dran gedacht...

 

[Ken866]

Tolle Anregung. Behalte ich mal im Hinterkopf, denn Burger gehen immer...Variationen von Burger kann man nie genug haben

 

[JuppVomBau]

Mal was anders, sieht gut aus!

 

[jokama]

hört und sieht sua lecker aus muß mal nachgebaut werden!!!

 

[Highnoooon]

Probier ich sicher auch mal.

 

[Der Grüne Troll]

Das hört sich gut an! Hast du frische Ananas verwendet, oder zur Dose gegriffen?

 

[Eichi78]

Schaut sehr fein aus und Mango Chutney ist so was tolles daß "Milkman" das Rezept sogar gesungen hat

 

[Schmurgel]

Interessant. Passen dann noch gedünstete Zwiebeln dabei ? Mpsste ja eine Geschmacksexplosion geben.

 

[reggies]

Gedünstete Zwiebeln kann ich mir auch ganz gut bei diesem Burger vorstellen. Vielleicht auch etwas Chilli oder so. Halt für diejenigen, die es etwas schärfer mögen. Ich liebe Burger und werde mir mal ein paar Rezeptideen mit in den Garten nehmen, sobald es wieder wärmer ist.

 

[Schmurgel]

Gedünstete Zwiebeln kann ich mir auch ganz gut bei diesem Burger vorstellen. Vielleicht auch etwas Chilli oder so. Halt für diejenigen, die es etwas schärfer mögen. Ich liebe Burger und werde mir mal ein paar Rezeptideen mit in den Garten nehmen, sobald es wieder wärmer ist.

Wenn wir von -40 Grad ausgehen, was ziemlich kalt ist, sind -7 Grad ja verhältnismäßig wärmer. Also ran ans Gerät.

 

[michabfh]

Wenn wir von -40 Grad ausgehen, was ziemlich kalt ist, sind -7 Grad ja verhältnismäßig wärmer. Also ran ans Gerät.

Es gibt ja auch nicht wirklich ein "zu kalt"! Nur die schlecht gewählte Kleidung!