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F50 Einweihung mit Huhn & Spargel

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G

Gast-bwrStw

Guest
moin,

ab und an kauf ich auch im Supermarkt der Lebensmittel liebt ein und sammel auch die Treuepunkte...
Da sprang dann der F50 von Rösle für nen günstigen Preis raus.
Und der wurde heute eingeweiht.

Der Spargel kam in eine Schale, wurde mit Zitronensaft übergossen, mit Salz und Zucker gepudert, mit Butter belegt, leicht gepfeffert und mit einer Alufolienhaube überzogen, ein 1/4 Liter Riesling wurde dazu gegeben,bevor es auf den Grill ging.

Hühnerbeine und Oberschenkelstücke hab ich in Olivenöl mit Paprikapulver, Cumin, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Salz, Zucker und etwas Zitronensaft mariniert, bevor es auf den Grill ging.

Die Kartoffeln wurden nur gewaschen, bevor es auf den Grill ging. :D

Endlich kommen ein paar Bilder...

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Der Grill wurde ordentlich aufgeheizt, bestimmt ne Stunde lang auf 350° und dann runtergeregelt... passt.
Bei 220° wurde aufgelegt, Temperatur fallend bis ca. 160° für etwa 1,5h.

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Und los gings...

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Noch ein wenig Muskat drüber...

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Es ist angerichtet. :messer:

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Der gedämpfte Spargel war echt klasse, auf jeden Fall besser/anders als jeder gekochte.
Und die Hühnerteile in der Marinade nach "Mutters Art" (bis auf den Cumin) werd ich wieder so machen. :)
Ach ja, ich hab die Hühnerteile zum Schluss noch ein wenig direkt angeknuspert.

Guad wars und besten Dank fürs reinschauen. :)

grüssle
 

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Hallo,

sieht sehr lecker aus :D

Ne leckere Hollondaise aus den Isi hätte mir noch gut dazu gefallen ;)

Gruß Mike
 
Einweihung mit Bravour gemeistert :thumb2:
 
Volker... eine schöne Einweihung, absolut gelungen :thumb2:

Glück Auf
 
Einen super Start mit dem F50 hast du hingelegt.
Gratuliere zum neuen Sportgerät :-)
 
Hallo Volker,
Sehr schöne Einweihung, Perfekt.
 
Glückwunsch zum neuen Sportgerät :thumb2:
Die Einweihung ist dir ja wirklich perfekt gelungen :woot:
Sehr, sehr geile Tellerbilder :messer: Da passt alles ... lecker Spargel dazu :wiegeil:
 
Sehr, sehr, sehr schön. :thumb1::messer::thumb1::messer::thumb1:

Schöne Grüße :nusser:
 
Ja das ist wirklich eine sehr schöne Zusammenstellung :thumb2:

Gedämpften Spargel vom Grill ist eine gute Idee :)
 
wie lange war der Spargel drauf, sieht so aus als ob du íhn später dazu gestellt hast..
aber wie auch immer - sieht TOP aus.
 
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