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Face to Face

P

Praktifix

Grillkönig
Damits hier nicht zu trocken wird, mal wieder
was klitschiges :o

Meister Beyse war Heute wieder auf Achse.
Auf Bestellung hat er für mich geangelt 8)

Dorade Royal

Dorade1.jpg


Seitenprofil

Dorade2.jpg


Ein Fall für Chari :D

Mit was soll ich die Leiber füllen :-?

gruß, praktifix :prost:
 
Hallo Praktifix,
schau doch mal bitte hier: Face to Face. Da wirst Du fündig!
 
Praktifix schrieb:
Mit was soll ich die Leiber füllen :-?
Zum Vergrößern anklicken....
Die sehen gut aus!
Als Füllung kannst Du ja mal das hier probieren:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gefuellter-gegrillter-zander-aus-der-kugel.91282/
War zumindest im Zander sehr lecker!
Würde aber eher empfehlen, den Bach nur mit Olivenöl, etwas Zitronenmelisse, Knobi, Pfeffer und Salz auszustreichen, das die Doraden ja schon mächtig Eigengeschmack haben.
Bin aber gespannt auf weitere Tipps, Da mich das Thema "Vollständige Fische vom Grill" und "Welche Kräuter zu welchem Fisch" sehr interressiert!
Gruß, Alex :prost:
 
hallo,
einfach rosmarin (frisch) petersilie und knoblauch sowie olivenöl
und evtl. etw. chili 2 h marinieren. den in den bauch gelegten rosmarinzweig drin lassen.
grillen.
zitrone auf alle fälle weglassen. ich weiß nicht woher diese unsitte kommt. ich bin fest davon üeberzeugt dass es das fleisch auslaugt! wenn die zs vor dem garen auf das fleisch kommt.

classic

beef
 
Hallo Praktifix!

Wie geht es denn den drei Kumpels? Hatten sie es schon schön warm?

:bilder:

IMMER die Zitrone vor dem zubereiten weglassen!
 
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