Färsensteak, Lamm T-Bone und DOpf Gratin

[Chris]

Hallo Sportsfreunde,

gestern Abend gabs mal was leckeres zum Jahresausklang

Der 12er O: und der :GA: wurden angefeuert.

das Fleisch

900 g Färsenclubsteak

12 kleine Lamm T-Bone Steaks

das Gratin mit
2,5 kg gekochten Kartoffeln
Speck
rote und normale Zwiebeln
3 Sahne 1 Becher Schmand mit S+P sowie Muskat gewürzt

schön bis oben geschichtet

der O: kommt in die Kugel
der :GA: wird angefeuert

Licht gabs auch

das grosse Steak 3 Minuten von jeder Seite
anschliessend in der Kugel neben dem O: in Jehova nachziehen lassen

die kleinen T-Bones

Kartoffelgratin nach 45 Min. fertig

Tellerbild

Anschnitt und Tellerbild vom grossen Steak vergessen...
sah so wie dieses aus

pappsatt gabs an diesem Abend nur noch Ananasbowle mit in 54%igem Rum eingelegten frischen Ananasstücken und Weisswein sowie Prosecco


allen miteinander ein Gutes neues Jahr

Gruss aus Kohlscheid

 

[Gruschi]

Hallo Chris

Paar schöne Sachen hast Du da gemacht.....aber die mini T-Bones sind der Knaller!

Sowas hab ich hier noch nie gefunden.
Gruß Jens

 

[chili-sten]

Moin Chris,

sehr schön

 

[Kuchen]

Man das ist ja mal Klasse. Ich will probieren.
Aber auch Du könntest mal aufräumen. Meine Frau würde mir aber mal sowas von in den A*sch treten wenn ich sowas veranstalten würde

 

[Serial Griller]

Sehr fein

 

[Vertical Limit]

Also das ist auch ein sehenswerter Jahresabschluß

lg Christian

 

[Hotte]

Mensch Chris, schön mal wieder was von Dir zu lesen

Hast Du was feines gezaubert, aber die Mini-T-Bones habe ich bei uns auch noch nicht gefunden. Gefällt mir....

Und ein frohes Neues nach Kohlscheid !

 

[BBQ old Punk]

Moin Chris
Lamm fetzt....
Hast Du Lammrücken genommen,und dann 2 geteilt ?

 

[SmoKing]

Yeah Chris,

das ist Steak puristisch! Einfach Fleisch mit a weng Kartoffelbeilage und gut.
Die Mini-T-Bones sind echt der Knaller und auch hier nicht einfach zu bekommen...

Ein gutes Neues noch!
Matthias

 

[Gast-a8b3lM]

das grosse steak darfst du behalten, chris, aber von den kleinen nehme ich 2kg! :2prost:

 

[fred007]

Alter Falter wenn die minis mal nicht Rocken echt der Knaller hab ich ja noch nie gesehen !
Gruß der FRED

 

[Chris]

Guten Morgen,

also die "Neuseeländischen Lamm T-Bone Steaks" kommen aus der Truhe vom örtlichen LIDL.
Ich denke es war ein Festtagsangebot.
waren in so einer Deluxe Verpackung.
6 Stück für 3,99 €
wirklich empfehlenswert.
werde mal Morgen schauen ob ich noch was abgreifen kann.
der Kühler wurde ja über den Jahreswechsel etwas erleichtert.

Gruss

 

[tommyAC]

Sieht sehr gut aus. Wollte auch schon sofort nach deinem MdV fragen...
Auf ein erfolgreiches 2011
Gruss Thomas

 

[Mag]

Schönes Abendessen :happa:

 

[taigawutz]

Sehr schön Chris, so eine anständige Portion Fleisch wäre jetzt was für mich.

 

[Arminth]

Hi Chris!

Endlich mal ne vernünftig aufgeräumte Terrasse - wie bei mir!!

Steaks sind super geworden und dank eines urgent call aus Neuwied vor 'ner Stunde hab ich jetzt auch 6 Pakete in der Friere!!!

Danke fürs Anfixen und Danke ans Männlein für den Hinweis!

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[blendaxx]

danke für den Pidl Tip, Chris

P.S ...ne aufgeräumte Terrasse hat bei uns ne Halbwertzeit von höchstens nen Wimpernschlach... da sorgen meine Kidz schon für....

 

[Grobi]

Sehr sehr geil. Das Fleisch rockt. Und feines Gratin