failed uds und PP einweihung

[msp79]

hallo leute,
nach dem bau meines UDS und einigen kalträucheraktionen wollte ich heute das teil mal ausgiebig testen. man gut, dass ich nicht live gepostet habe, dann wären schon einige besoffen jetzt....
startsetup:

dann den ring gelegt:

anheizen:

sieht gut aus!

dann war er ruck zuck auf konstanten 110 grad dabei. dann war ich 2h ausser haus. der uds war aus! es war dann schon ca halb 3, kurz überlegt was ich mache. abendessen fällt dann wohl aus...! BO angeheizt und da schlummern sie nun...

mal sehen was das heute noch wird...
man gut, dass es nur ein test mit dem UDS war, und keine gäste geladen sind....

 

[Markus]

Mmmh, da wirst du wohl noch ein paar Löcher bohren müssen.

Ich lege in meinem UDS keinen Ring. Einfach 2 Sack Kohlen rein, einen halben AZK glühende Kohlen in die Mitte und los gehst.

 

[msp79]

naja werd ich ja beim nächsten mal sehen...

 

[Oktul]

Ich hatte auch noch kein Glück mit dem ring. Ist immer ausgegangen. Ich schütte einfach die Kohle wild rein, azk drüber und ab geht's.
Ist dein pp fertig?

 

[msp79]

nee ist nicht fertig trotz bo! ist gerade von 74 auf 70'grad KT zurück trotz konstanten 110 grad bo

 

[Markus]

Dann gibt es halt ein spätes Abendbrot

 

[msp79]

... tellerbild spar ich mir dann...

 

[bonsai2001]

von wegen,
wenn ich schon auf strenger Diät bin will ich wenigstens PP Tellerbilder sehen!!!!

 

[msp79]

pp gibts dann morgen wenn es erkaltet ist und dann nach der arbeit erneut erwärmt...der steht jetzt bei 75 grad KT und brauch noch 3h... gibt jetzt alternativen....

 

[msp79]

so der ruf nach einem TB wurde erhört

war nicht perfekt aber in anbetracht der umstände geniessbar!

 

[Schmurgel]

Als ich den Beutel Brekkis gesehen habe dachte ich mir "das geht aus"......und so wars auch....die hab ich mir auch mal gekauft, die sind echt nicht gut um es mal neutral auszurdrücken!

 

[Grobi112]

Aber Bud Light in der NFL Edition geht immer und wenn es nur das Glas sein sollte.
Ich verwende immer einen Ring in meinem UDS, allerdings halt auch andere Kohle.
Empfehlungen wirst Du hier viele finden, ich bin mit denen zufrieden, wo eine großes "K" drauf steht.
Die gibt es in einer Supermarktkette, ebenfalls mit einem großen roten "K" in Name und Logo.

Die Qualmen zwar ein wenig beim Anzünden, aber die gehen nur aus, wenn Du ihnen den Sauerstoff zudrehst und halen recht lange.
PP mit einem 3 kg Sack über 12 Stunden kein Problem.

 

[firefrog]

Hallo,


Liegen die kohlen direkt auf dem boden der Wamatrommel?

Ich habe in meine trommel noch einen rost eingebaut mit 7 cm füßen. So kommt auch von unten luft an die kohlen. Ich denke mal bei dir ist einfach zuwenig luft rangekommen.

Mit fleischigen grüßen
Firefrog

 

[msp79]

dat glas ist aus ner bar in st. augustine, fl. werde mal nach anderen brekkis ausschau halten. dat K haben wir hier auch! im boden der trommel hab ich nen paar löcher gebohrt. werde das mit dem rost aber mal aufgreifen!