Falsches RinderFillet

[Baron von Irvine]

Hy zusammen,

Hab a kilostück Falsches Fillet bekommen,
Hab nur grad kein Plan wie ich des am besten aufm Grill mit neuem CIG zubereite??

 

[Mista Fox]

Mach Gulasch… Ich weiß, kein Grillen, kein CIG.

 

[Aries]

Aufschneiden , füllen zusammenrollen
indirekt auf die Kugel

Es gibt eine Gute Füllung nach einem Rezept vomn JoBanana
schmeckt klasse.
Ich kann dir hier nur keinen Link dahin setzen( pc spinnt wieder / oder der User)

 

[Baron von Irvine]

Das mit dem füllen hört sich scho mal gut.

 

[Jo Banane]

guckst du:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-rolli.130217/

 

[Christian Altrogge]

Wenn es der musculus teres major ist, am besten vorher ordentlich parieren. Die Sehen da drin ist schon recht widerstandsfähig. Ansonsten kann man das schön am Stück wie ein Steak braten