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Familientauglicher Grill

WaveRider

Militanter Veganer
Hallo Zusammen

WO wird gegrillt?
Im Garten, wenns regnet manchmal unter Dach, meistens jedoch im Freien

WO steht der Grill?:
Da unser gedeckter Bereich relativ klein ist, steht er im Garten auf einer windgeschützten Kiesfläche.

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?
Gute Frage - vermutlich zurück zu Gas?

WIE OFT wird gegrillt?
Aktuell aufgrund des Handlings relativ wenig. Vorher im Sommer aber jeden zweiten Tag

WIE soll gegrillt werden?

30 % direkt -> Anteil in Prozent
30 % indirekt -> Anteil in Prozent
10 % low 'n slow -> Anteil in Prozent
20 % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?

60 % Fleisch -> Anteil in Prozent
0 % Fisch -> Anteil in Prozent
30 % Gemüse -> Anteil in Prozent
10 % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:

- Unterschiedliche Temperaturzonen
- Möglichkeit zum Pizza backen!
- Einfach zum reinigen ;)

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?
4-8 - meistens jedoch 4

Wie hoch ist dein BUDGET?
Ein Flammkraft liegt nicht drin, aber ein ordentlicher Grill der die nächsten 10 Jahre freue bereitet darf gerne bis zu €2000.- oder so kosten

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?
Einen Grill den ich für verschiedene Dinge nutzen kann. Sowohl unter der Woche wo nicht viel Zeit bleibt (mal schnell etwas Gemüse aus dem Garten und ein paar Würste auf den Grill) bis hin zum ausgiebigen Grillen am Wochenende

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?
Früher hatte ich einen Outdoorchef - den fand ich irgendwie nett, irgendwie mochte ich ihn aber auch nicht. Ich kann bis heute nicht sagen was ich genau darüber denke.
Zur Zeit habe ich ein Big Green Egg - siehe dazu mehr weiter unten.


DIES müsst ihr noch wissen!
Verflixte Situation: ich habe mir vor einem Jahr ein Big Green Egg gekauft. Ich liebe den Grill und es macht richtig Spass. Dafür muss ich aber genug Zeit haben, um neben dem Grill zu stehen, ihn einzuregeln, zu fühlen etc. Dabei ging aber das spontane grillen verloren. Wir haben früher eigentlich jeden zweiten Abend gegrillt und das vermisse ich sehr!
Platz habe ich leider nicht für zwei Grills bzw. hätte auch meine Frau daran keine Freude.
 
Supi, bei "2.000" wollte ich einen Keramikgrill vorschlagen... 🤣

Ich habe ja, wie jeder Mann (Duckundweg), zwei Eier. Das mit der Vorlaufzeit hat man eigentlich immer. Entweder muss der (Gas)Grill aufheizen, oder der Anzündkamin muss durchglühen, owai (oderwasauchimmer). Die kurze Zeit, die der Gasgrill eventuell (!) schneller einsatzbereit ist, hängst Du hinten für die Reinigung wieder an.
Mein Monolith ist in aller Regel auch Recht schnell einsatzbereit (außer komplett indirekt, da fehlt noch etwas die Erfahrung). Während der warmläuft gehe ich in die Küche, hole die...äh...das kühle Blonde, das Grillgut, mache die ersten Fotos für so ein komisches Forum. 😎

Von daher vielleicht Mal das Setup prüfen, andere Kohle/Anzünder testen, noch etwas Erfahrung sammeln.

Davon unabhängig ist ein Blick in die Retourenlisten bei Grillfürst und Santos eigentlich immer ratsam.
 
BGE ist schon super, aber würde du bereits gesagt hast, nicht wirklich "spontan".

Bin mittlerweile komplett auf Gas umgestiegen. Kohle hat definitiv einige Vorteile (Hitze), aber auch einige Nachteile (Asche, etc.). Da ich bequem geworden bin, bin ich seit Jahren auf Gas unterwegs und vermisse Kohle nur selten.
Bin über einige Weber Grills letztlich bei Schickling gelandet. Bin total zufrieden, was Verarbeitung und Hitzeentwicklung angeht. Hat zwar keinen Heckbrenner, aber hatte ich bei aber auch nicht.
Drehspieß funktioniert trotzdem ganz gut.

Wenn ich ich irgendwann einen neuen Grill kaufen müsste, würde ich definitiv wieder einen Schickling kaufen.
 
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