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Fast alles grün .....

Muehlviertla

Muehlviertla

Landesgrillminister
15+ Jahre im GSV
war das Essen anlässlich der Petersilienhochzeit von GöGa und mir am vergangenen Samstag.

Der Brautstrauss
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Die Suppe - Gurkensuppe (kalt) - von GöGa kreiert

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Die Hauptdarsteller (leider ein paar unscharfe Fotos)

Beim Schluchtengriller-OT in Traun gab es Putenpastrami von @BrauervomCarl nach diesem Rezept
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/puten-pastrami.241475/ - danke für's Einstellen.

Am Vortag wurden 2 Putenbrüste gewürzt

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und ab in die Heia im Kühlschrank.

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Am nächsten Tag durften sie im UDS Platz nehmen.

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Am Anfang wurde mit alten Eichenfässerteilen geräuchert

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Inzwischen wurde alles vorbereitet

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Die Tafel ist gedeckt

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Nach ca. 4 Stunden bei 120 ° C war's soweit - nur das Bild ist unscharf. Das Fleisch war im Gegenteil gut gewürzt.

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Gottseidank - nicht grün :sabber:

Dazu gab es grüne Sauce und Reis mit Erbsen (wieder etwas grün) - leider keine Bilder.

Als Nachspeise - eine - welch Überraschung - grüne Torte von unserer Schwägerin

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Schönen Tag noch.
 

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Petersilienhochzeit, wos ois gibt. habs eben gegoogelt, ich wusste nicht, dass man die 12,5 Jahre in Österreich feiert. Gratulation.

Bei uns sind schon 16 Jahre Ehe und 21 Jahre zweisam.
 
waldwuser schrieb:
Petersilienhochzeit, wos ois gibt. habs eben gegoogelt, ich wusste nicht, dass man die 12,5 Jahre in Österreich feiert. Gratulation.

Bei uns sind schon 16 Jahre Ehe und 21 Jahre zweisam.
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Gratulation ebenfalls.
Die Petersilienhochzeit hat uns unsere Schwägerin "eingebrockt" - kannte ich bis vor kurzem auch nicht.
 
Glueckwunsch!
....da war doch was in diesem Jahr. Aber die Torte sieht schon ungesund aus, oder?

Gruss Lars
 
Xonox schrieb:
Glueckwunsch!
....da war doch was in diesem Jahr. Aber die Torte sieht schon ungesund aus, oder?

Gruss Lars
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Danke.
Die Torte war lecker (Topfen/Quark, Schlagobers/Sahne und Kiwi).
 
Herzlichen Glückwunsch
Tolles Essen, einfach passend
Wir hatten auch so etwas wie grüne Hochzeit, die Jadehochzeit
 
waldwuser schrieb:
Petersilienhochzeit, wos ois gibt.
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Bei uns ist es so, das Freunde oder Verwandte das Fest heimlich organisieren. Da nach 12,5 Jahren kaum einer dran denkt.
Letzes Jahr waren wir auf so einer Veranstaltng. Die wurde als normale Gartenfeier getarnt. Und als das Brautpaar kam, haben die ziemlich dämlich (überrascht) aus der Wäsche geguckt. Geile Sache.
 
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