Fast Fleischlos

[Siggi]

Servus,


gestern Abend, ich sitze sinnlos, wie immer ,im Büro

Weible allein zu Hause.

Neue Frauenkreation, sogar mit Bilder, was mich am Schluß ganz gewundert hat.
Weible photografiert Essen. Was ganz Neues. Zwar nicht viele, aber trotzdem

War einmal was anderes. War gut.


Gruß
Siggi

 

[higev]

Hallo Siggi,

könntest Du vielleicht etwas mehr dazu schreiben. Rotkohl mit Hackfleischfüllung kann ich erkennen, aber sonst???
Würd mich wirklich interessieren weil das bestimmt was für Göga wär. Pluspunkte können nie schaden!

 

[Dodge]

...Jo schaut lekker aus, sag mal, war der Kohl vorgegart oder reicht das wenn man die Füllung in den rohen Kohl gibt ? Müsste ja in der Kugel auch gehen

 

[Siggi]

Servus,


die jetzt nachfolgende Anleitung stammt vom meinem Weible.


Für die Richtigkeit übernehme ich persönlich keine Haftung


Weible sagt: und grinst nebenbei über den alten Deppen



Mann nehme, bzw. Frau nimmt


1 Kopf Blaukraut ins kochende Wasser schmeißen und ca 30 min leicht köcheln lassen.
Danach halbieren.


Oh Gott, jetzt wirds kompliziert. Der Gedankenlauf einer Frau.

Das Mittelteil des halben Kopfes ca 1,5 cm von außen ablösen.
Somit ergibt es eine Schale.

Danach wieder das Mittelteil des Kopfes ca 1,5 cm von außen ablösen.
Das ergibt die zweite Schale.

2 Halbe Köpfe ergeben somit 4 Schalen.

Den Rest vom Mittelteil aufheben. Daraus wird der Deckel gebastelt.


Hackfleisch würzen, Käsestücke, geschnittene Zwiebeln, 2 Eier (Hackfleischfix-wer will oder wer es mag) zusammenmischen.


Die 4 Schalen befüllen.
Obendrauf je eine Scheibe Chilikäse.

Deckel drauf.

Auf ein tiefes Blech oder in eine große Schüssel, Pfanne legen.

Wasser und Brühe dazugeben.

Kugel vorher anschmeißen, darauf legen. Deckel schließen.

Nach ca. 30 min. (vorher Deckel öffnen) wurde Maggi "Schwäbische Hackbällchen Köttbullar"(wat ist dat denn?) in die Pfanne gerührt, Campignons dazu gegeben.
(Weber-Deckel wieder schließen)

Nach weiteren ca. 20 min. geriebenen Käse darüber streuen.
1 Becher Sahne in die Soße einrühren.
evtl. ein Päckchen Rahmsoße dazugeben.


Wenn der Käse zerschmolzen ist, den ehrenwerten Hausherren und Freßsack rufen und diesen zu Tisch bitten.


Auf Kritik warten.


Gruß
Petra




Anhang von mir: Zuerst habe ich ganz schön verdattert geschaut. Die lila Farbe des Essens war etwas ungewöhlich, aber gut wars.

Wie halt alles was Petra so grillt.

"Mann" muß, auch wenn es "Mann" schwerfällt, auch Weible einmal öffentlich loben können.
Dej kann scho was. Weitermachen!

Dann kann ich mich ja zurückziehen.

Mal schauen, was Weible heute Abend so zaubert.

Zu der Zeitangebe gebe ich keine Gewähr. Frauen haben keine Uhr, die haben das im Gefühl.


Gruß
Siggi

 

[Dodge]

....hmm , dange Wird mal nachgebaut.....

 

[higev]

Danke für die genaue Beschreibung !! (vorher Deckel abnehmen)
Werd ich mal als Ersatz für Weißkohl nachbauen und dabei der Evolution freie Hand geben:
Ich mische die Gefühle Deiner Göga und meine.
Denn was zum Teufel ist Maggi ......

 

[Siggi]

Servus,

Weißkraut hatten wir schon öfters. Vorallem in der Sommerzeit.
Das Unkraut, ob Kraut, Tomaten, Paprika, Kolrabi usw. muß ja auch weg.
Und wenn es so keiner ißt, dann Weber auf, drauf damit und gut ist es.



Eigentlich mußte ich mir die Verpackung auch erst zeigen lassen, denn schreiben kann ich das so richtig auch nicht. (Ich komme ja vom Land - und da muß man nicht alles wissen, wie was, vorallem das neumodische Zeug, nach neuer dt. Rechtschreibung geschrieben wird)


Aber so schaut das Ding aus.

Gruß
Siggi

 

[Brandmeister]

Hey Siggi,

ich habe gerade meiner Göga Petras Rezept zu lesen gegeben. Sie hat auf Anhieb alles geschnallt und gesagt "ist doch ganz einfach" -- "verstehst Du das etwa nicht?" Irgendwann möchte ich vielleicht ein Buch über die Sprache der Frauen herausgeben. Bis dahin werde ich mir weiterhin auf animalische Weise per Grunzlaute Gehör verschaffen.

Irgenwie habe ich jetzt das Verlangen mit Dir eine Selbsthilfegruppe zu gründen.

Viele Grüße aus dem Emsland

Der Brandmeister

 

[Mrhog]

Irgendwann möchte ich vielleicht ein Buch über die Sprache der Frauen herausgeben.

 

[Peperoni]

Herrlicher Fred!! So richtig aus dem Leben gegriffen...

Was ich bis heute nicht begriffen habe, ist, dass die Frauen kulinarisch irgendwie pflanzenorientiert sind. Ob lila oder grün, der Fokus liegt immer auf dem Gemüse.
Wir Männer sind dagegen eher fleischfixiert, sowohl kulinarisch als auch

Das kommt vielleicht daher, dass Männer prähistorisch gesehen eher die Jäger sind und sich vollständig über die (fleischliche) Beute definieren (wozu natürlich auch die Frauen zählen).

Die Frauen sind dagegen auf einen guten Jäger angewiesen, und wenn sie dann so ein Exemplar gefunden haben, gilt es, durch Hege und Pflege dieses sich zu erhalten (wie bei einem Blumentopf). Das mag vielleicht die geistige Fixierung auf pflanzliche Produkte erklären, aber ich bin nur Hobby-Psychologe und mit dem Thema eigentlich noch nicht ganz durch....

Vielleicht ist es ja auch ganz anders?


EDIT: ..da fällt mir ein, Blumen müssen immer gut gegossen werden, in diesem Sinne:

 

[u_h_richter]

Uwe