Fast-Veggie-Burger

[Spießer84]

Ich trau mich hier kaum zu berichten
Letztens beim "Fratzenbuch" gesehen und irgendwie Boch drauf bekommen.
Als ich zu Hause erzählt habe, dass ich Veggie Burger machen will, wollte GöGa schon den Arzt rufen

Also heute Ran an den Grill
Den Knollensellerie habe ich mittels Burger-Presse als Schablone in die Runde Form bekommen, anschließend die "Pattys" für 10 Minuten in Gemüsebrühe gekocht.
Dann konnte paniert werden.
Dazu gab es selbstgemachte Wedges.

Gegrillt wurde dann draußen auf der großen Plancha im Earl.
Die selbstgemachten Buns hatte ich noch im TK und waren immer noch super lecker und fluffig.
Und dann hat sich tatsächlich noch etwas Bacon auf die Plancha geschlichen

Es dürfte endlich probiert werden

Fazit:
Kann man mal machen, schmeckte, aber mir fehlte tatsächlich der Geschmack von saftigem Beef.
Falls man mal "vegetarischen Besuch" zum Burgeressen hat, kommen die aber wieder auf die Platte

 

[Winki]

Danke fürs Zeigen
Sollte ich mal einen Vegetarier zum Grillen da haben, dann werde ich ihm dein Rezept servieren.

 

[Spießer84]

Danke fürs Zeigen
Sollte ich mal einen Vegetarier zum Grillen da haben, dann werde ich ihm dein Rezept servieren.

Kannst ja auch ein Schnitzel von machen

 

[burn2joy]

Das Video hab ich auch gesehen. Sah gut aus. Bei dir siehts auch gut aus. Also kann man das schon mal machen. Und weil ich leicht mal 1-2 Vegetarier auf der Gästeliste hab, auf jeden Fall ne gute Option für ein gemeinsames Burger grillen

 

[Firewitch]

Sellerieschnitzel sind was Feines - als Pattieersatz kann ich mir das auch gut vorstellen. Rezept wird zum Nachbauen gespeichert, Deine Burger sehen nämlich toll aus. Danke fürs Zeigen!