Feedback Backsteingrill

[Backsteingriller]

Hallo Grillfreunde,

ich plane, mir einen Backsteingrill wie diesen hier zu bauen, der ungeschützt im Freien stehen wird:

Ich habe ein paar Fragen an euch, ob meine Überlegungen so richtig sind.

Für den Bereich des Grills, der nicht direkt der Hitze des Feuers ausgesetzt ist, möchte ich frostsicheren Mörtel verwenden. Allerdings bin ich unsicher, welchen Mörtel ich für die Feuerstelle nutzen sollte. Feuerfester Mörtel enthält ja meist Kalk, der nicht unbdeingt so wetterfest ist – wie löst man das am besten?

Außerdem möchte ich eine Außenseite des Grills komplett verputzen. Kann ich dafür normalen Außenputz verwenden, oder sollte ich einen speziellen, hitzebeständigen Putz nehmen? Meine Sorge ist, dass die Backsteine im Bereich der Feuerstelle auch außen so heiß werden könnten, dass normaler Putz nicht hält.

Vielen Dank schon mal für eure Tipps und Erfahrungen!

 

[Rooster]

Hallo @Backsteingriller,
willkommen im Club der

Allerdings bin ich unsicher, welchen Mörtel ich für die Feuerstelle nutzen sollte.

"Monolith E" oder "Rath Universal Super", je nachdem was für Dich einfacher zu besorgen ist.

Außerdem möchte ich eine Außenseite des Grills komplett verputzen. Kann ich dafür normalen Außenputz verwenden,

Ganz normalen Putz nehmen. Außen wird es nicht so warm.

 

[Holger_D]

Ich habe sowas mal vor 40 Jahren gebaut.
Aus Natursteinen mit Zementmörtel. Wenn du ringsherum auf 3 oder 4 Ebenen Flacheisen einmauerst ,
Kannst du unten ein Kohleblech einlegen. Wie ein Backblech, nur etwas stärker vielleicht. Darüber dann das Rost.
Und du hast die Möglichkeit alles in der Höhe zu variieren. Eine Abdeckung ringsherum würde ich auch einplanen.
Meine war damals aus Schieferplatten.
Ich habe dann sogar noch ein Schilfdach oben drauf gebaut, mit Schornstein und einer Storchennest Atrappe.
Sa super aus und ist nicht abgebrannt.
Viel Spaß beim bauen.......ach so ....Fundament nicht vergessen.