Feiertage

[sauigel]

Heute hab ich leichtes Hohlraumsausen...

Trotzdem mußte ich früh raus, Brot war knapp! Dieses habe ich gerade noch rechtzeitig zum Brunch aus dem Ofen gezogen...

Der zweite "Eckpfeiler" vom heutigen Brunch war eine zünftige Eierspeis. Die gelingt mir in den gußeisernen Petromaxis am besten. Heute habe ich wieder die ganz große genommen...

Zum gestrigen Tag schreibe ich später noch was...

meega lecker schauts aus

 

[Flytyer]

Waaaahnsinn!!!

 

[DarkRoast]

Waaaahnsinn!!!

Danke für die Steilvorlage!


Der Waaaahnsinn neigt sich - Gott sei Dank - dem Ende zu und wir sitzen in trauter Dreisamkeit bei einem Gläschen Schampus (den hatte ich mir im Talon behalten ) und lassen Revue passieren. Fest steht, es war schön! Aber es ist auch schön, daß es wieder vorbei ist und nun hoffentlich wieder etwas Ruhe einkehrt...

 

[Flytyer]

Bis zum nächsten Ma(h)l
Gruß aus Bayern
Flytyer

 

[DarkRoast]

Heute Abend war Restlessen angesagt, ein einfacher Teller Suppe (vom Vitello tonnato am Donnerstag)...

und die Reste vom gestrigen Abendessen, dazu ein Gläschen eines einfachen, aber köstlichen italienischen Rotweins.

Mehr braucht's nicht, um zufrieden zu sein...

 

[fjm]

So kann man leben ...

 

[Hualan]

Hallo Walter,
das müssen schon sehr besondere Anlässe gewesen sein bei dem was Du da aufgefahren hast. Dass das alles sehr lecker war, davon bin ich überzeugt. Aber wie Du das alles angerichtet und präsentiert hast, das ist schon klasse und gefällt mir richtig gut. So macht das ein Genießer, bei dem das Auge mit isst. Toll gemacht

 

[Bruco]

Wow ... ich zieh meinen Hut Walter
Da hast du ein verlängertes WE lang, jeden Tag ganz schön was aufgezaubert ... Hammer
Meinen absoluten

 

[DarkRoast]

Jössas...


...ich hab euch ja noch den Samstag unterschlagen!

Also ... ich fasse mich kurz ... Brunch...

Vorspeise... nein, das war der Aperitiv für mich...

Das war die Vorspeise (der zwei Jahre alte Lardo ist der Hammer)...

im Violettglas fermenterte Brokkoli-Stängel...

das neue Kimchi...

Der Hauptgang: Rinderripperl...

die waren 4 Stunden nackt im SV Bad bei 65°C, zwei Stunden mit Rub im Buchenrauch (nicht -qualm) und wurden dann noch zwei Stunden im Gasi mit Guinness bzw. Apfelsaft bepinselt.

Dann konnten wir essen...

 

[Utti]

Oh man, Das sieht alles phantastisch aus! Hut ab, Walter!
Und wenn ich gleich noch Zeit habe, ziehe ich mir deinen Bierfred mal rein

Bis dann,
Daniel

 

[Calenburger]

Gibt es eigentlich eine Smiley für "ich bin sprachlos"?

 

[TirolGrill]

Wo fange ich an .....?

Aber einen Gedanken Stoß hätte ich für das nächste Mal.

Mich unbedingt einladen

 

[essengehen]

Da hast du aber vom aller Feinsten aufgetischt. Das sieht alles absolut lecker aus!