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Feiertagssmoken

fritzi.lb

fritzi.lb

Der, der fürs Warten bezahlt wird.
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Hallo zusammen
Feiertag und mega wetter und den Smoker anwerfen.
Smoker 1.jpg

Ca 2 kg brisket und ein paar moinkballs für den kleinen hunger zwischendurch
 

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Hallo fritzi.lb,
schau doch mal bitte hier: Feiertagssmoken. Da wirst Du fündig!
 
Hier kein Feiertag

Krampf
 
So moinkballs sind fertig. Gefüllt mit Emmentaler :messer:
Moinkball.jpg
 

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So nachdem ich jetzt 3 stunden plateauphase hatte hab ichs brisket jetzt runter. Leider ist es nicht so zart wie mein letztes. Jetzt liegen noch 2 große hänchen-brüste aufm rost. :tits:
Mal schauen ob des beim regen noch wird.
 
Sieht super aus. Hatte heute sogar die gleiche Idee;-)

ps. schickes Schneidebrett ;-)

20170615_165332.jpg
 

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Alles perfekt, sehr gut. :-)
 
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