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Feigen im Speckmäntelchen

Bechthold

Bechthold

Bundesgrillminister
Ein Quickie:
Feigen im Speckmantel - das Frühstückchen

Das ist ganz einfach in der Zubereitung. Feigen, Buckboard Bacon und eine Senfsauce, bestehend aus Senf, braunem Zucker und Tabasco Chipotle. Sauce anrühren, Bacon damit bestreichen, Feige einrollen und direkt grillen. Wollte dazu den Mini-Gasi (Bunsenbrenner!) verwenden, leider ist das Gas alle. Also kommen die nachher direkt auf den Grill.
1002_Feigen3_1.jpg

1002_Feigen4_1.jpg


Zwar noch ungegrillt, schmecken aber auch schon so!

Das Buckboard Bacon ist aus Rezept. Leute, das ist extremst lecker. Ausprobierbefehl! Zum Frühstück am Sonntag!

Mahlzeit! :prost:

Bechthold
 
Sehr schön! Vielleicht noch ein paar Käseschnipsel mit ins Päckchen....
Im Moment steht mein Feigenbäumchen leider ohne Früchte da, hat sich etwas verausgabt im Sommer.... :D
 
Hallo Bechtold,

der Bacon sieht lecker aus und den Thread von mußte ich auch gleich mal suchen
um zu verstehen, was das für ein Bacon ist. Für die, die es auch interessiert:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/buckboard-bacon-auf-dem-weber-smokey-mountain.88503/

Das mit den Feigen habe ich auch in verschiedenen Varianten probiert. Leider war das, was
ich das letzte mal in meiner Nähe auf dem Samstag-Markt an Feigen bekommen habe nicht
die Pracht. Die letzte Fuhre habe ich zur Hälfte noch direkt essen können (müssen - die
hätten den Weg zum Grill nicht mehr geschafft), den Rest ......ex und hopp. Aber ich suche
weiter...

Gruß
Hartmut
 
Oh! Sowas läuft in der Kategorie "Schenkelspreizer" :o
 
Natural Born Griller schrieb:
Oh! Sowas läuft in der Kategorie "Schenkelspreizer" :o
Zum Vergrößern anklicken....
Muss da wohl mal über ein Joint Venture mit Schweinehürde nachdenken. :lol:
@Bulli: Kohle ? Nein. Aber Briketts. :D Und der Spaß-Gas-Vorrat ist auch wieder aufgefrischt.
@RamJam: 2,5 kg für 1,49 € Country. Und kein Schrott dabei.

Mahlzeit! :prost:

Bechthold
 
Och, das geht dann ganz schnell ( gell Admin) :lol:
 
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