Feldsalat mit Scampispieß

[Wittigriller]

Hi,

neuer Versuch, vielleicht klappt´s ja diesmal mit den Bildern...

Ich hatte am Wochenende Lust auf einen Scampispieß, und da Januar und gute Vorgaben und so, kalorienarm - mit Feldsalat, gebratenen Champignons und einem lauwarmen Kartoffeldressing.

Habe es in diesem Unterforum belassen, da ich den Scampispieß im Kamin gegrillt habe. Wem´s nicht passt, soll´s verschieben.

Bilder (hoffentlich sichtbar...):

Edit sagt, Vorschau nutzen und sehen, ob es klappt. Und - geht doch!

 

[Räuchermeister]

Mag eigentlich keine Scampi
Schaut aber absolut klasse aus
Da würde sogar ich probieren


Ralf

 

[Doc_Cleaner]

Das ist mal was feines! Sehr schön!
Schade, dass es so umständlich zu essen ist...

 

[Mrhog]

Sieht sehr gut aus

 

[Udo]

Sehr schön. :happa: :happa:
Aber mir fehlt noch was. Wo ist das Kamingrillbild? Und bitte schreibe noch was zu deinen beiden Sößle.

 

[King of Grills]

Die "Biester" schauen hervorragend aus!
Ist gerade auf meine "to-do"-Liste für die nächsten Wochen gewandert!

 

[Ander]

Schaut lecker aus, bis auf die Därmle, die waren ja scheinbar noch drin.

Andy

 

[Wittigriller]

Sehr schön. :happa: :happa:
Aber mir fehlt noch was. Wo ist das Kamingrillbild? Und bitte schreibe noch was zu deinen beiden Sößle.

Ja, das wars ja: zwei Spieße, zwei Hände - keine mehr frei für die Kamera.

Kartoffeldressing: Kartoffeln in Brühe kochen, mit Brühe pürieren, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Kräuter - lauwarm über den Salat. Da gibt es Rezepte, aber ich mach immer alles frei Schnauze.

Mobsauce: auch einfach so: Butter, Tabasco, Worcestersauce, Gewürze, Knoblauch