Aber lustig anzuschauen wieviel Antworten es auf das Thema gibt.
Ok, appetitlich ist anders, die Kroenung ware noch gewesen es in der Mikrowelle aufzuwaermen

.
Hatte das Zeug denn eine dezente Rauchnote

?
Ich persoenlich stehe ja zu Test's, ist vielleicht einfach dem geschuldet, dass ich nicht die Moeglichkeit habe hier zu vergleichen. Ich habe mal ein southern BBQ in Alabama gegessen welches sehr geil war allerdings. Allerdings ist das so lange her, dass ich es eigentlich nicht mehr als Vergleich heranziehen kann. Dann habe ich noch einmal ein PP Sandwich in Kapstadt an einem Streetfoodfestival probieren koennen, was mich nicht so vom Hocker gerissen hat.
Hier in Peking gibt es noch so 1 - 3 BBQ Laeden allerdings habe ich nach dem letzten aufgegeben, meine Frau hatte sich ebenfalls ein PP Sandwich fuer umgerechnet annaehernd 20 Euro und ich ein Brisket bestellt.... was soll ich sagen, meine Goega hatte das beste Kompliment "deins schmeckt aber viel besser". Ok, nachdem ich das probiert hatte musste ich die Aussage ein wenig relativieren. Das Zeug war mies und schmeckte total verbrannt. Ach ja, das Brisket war auch nicht viel besser.
Was ich damit eigentlich sagen will ist, mir fehlt halt der Vergleich zu einem wirklich "handmade".
Also ihr seid alle aufgefordert mich einmal einzuladen um meinen "Handmadepulledporkhorizont" zu erweitern.
Sorry, war wohl ein wenig Off-topic