Heute gab es viel Gemüse mit Hackfleisch und Feta
4 Zucchini halbieren, nochmals quer halbieren und aushöhlen
2 Paprikaschoten vierteln und entkernen
1kg Rinderhack gewürzt mit 3 gehackten Zwiebeln, S+P, Paprikapulver edelsüß, 2 Knoblauchzehenwürfeln
2 Pakete Feta, in Scheiben geschnitten und nochmals durchgeschnitten
die große Konicsform mit Gitter, die Zucchinischiffchen einschichten, Hackfleisch einfüllen und Fetascheiben in die Mitte, die kleine Konicsform mit Paprikavierteln befüllen, Hackfleisch in die Mitte und mit Fetascheiben abschließen
Die Tomaten habe ich mit dem Schneideeinsatz vom NicerDicer eingeschlitzt und in die Mitte ein Stück Feta gegeben - auch in die Formen geben - da wo halt Platz ist
alles mit gerebelten Oregano bestreuen und Olivenöl beträufeln
ach ja ein paar halbe Zwiebeln haben sich it in die Form eingeschlichen.....
In den Backofen bei 200°C bei Flächengrill und Heißluft für 45 Minuten
Dazu gab es Risini mit geschmorten Tomatenwürfeln
4 Zucchini halbieren, nochmals quer halbieren und aushöhlen
2 Paprikaschoten vierteln und entkernen
1kg Rinderhack gewürzt mit 3 gehackten Zwiebeln, S+P, Paprikapulver edelsüß, 2 Knoblauchzehenwürfeln
2 Pakete Feta, in Scheiben geschnitten und nochmals durchgeschnitten
die große Konicsform mit Gitter, die Zucchinischiffchen einschichten, Hackfleisch einfüllen und Fetascheiben in die Mitte, die kleine Konicsform mit Paprikavierteln befüllen, Hackfleisch in die Mitte und mit Fetascheiben abschließen
Die Tomaten habe ich mit dem Schneideeinsatz vom NicerDicer eingeschlitzt und in die Mitte ein Stück Feta gegeben - auch in die Formen geben - da wo halt Platz ist
alles mit gerebelten Oregano bestreuen und Olivenöl beträufeln
ach ja ein paar halbe Zwiebeln haben sich it in die Form eingeschlichen.....
In den Backofen bei 200°C bei Flächengrill und Heißluft für 45 Minuten
Dazu gab es Risini mit geschmorten Tomatenwürfeln
