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Feuer im Gasgrill

D

doggi

Militanter Veganer
Tach zusammen,
bin neu und eigentlich ne leihe was das grillen betrifft.
Entweder gibts bei mir zerfledderte gegrillte keulen oder Putenschnitze, die ja nicht schief gehen können :D
Habe aber auch schon mal Spieße mit Gemüs dazwischen gegrillt, so ist das also nicht. Doch zu mehr war ich nicht in der Lage.

Nun habe ich ja nen tollen Gasgrill aus Edelstahl den man auch herumrollen kann wenns nötig ist, aber ich habe ein Problem.
Jedes mal wenn wir grillen, fängt das Teil Feuer!
Also da, wo das Gas ihre Flamme dann hat ist eine kleine Auffangschale, die dann , wenn sie voller Fett ist, natürlich dann Feuer hat.
Ist das normal? Ich habe keine Ahnung. Bis her bin ich so verfahren, das ich den -Grill dann kleiner gestellt habe und dann die Flamme ausgepustet habe. :burn:

Aber es muss doch ne andere Möglickeit geben das in den _Griff zu bekommen.

Woran kann es dann liegen?

vielen dank
Gruss aus dem sonnigen Köln
 
Sauber machen ?!

Oder sind die jedes mal sauber bevor Du anfängst.

Ach so, und die Bilder sicherlich von der Brandstelle :D

:prost: Andy
 
Je nach Sauerstoffzufuhr und was so im Trichter läuft hab ich auch öfters mal Flammen neben dem Trichter bei meinem. Tut dem Spaß bisher keinen Abbruch.
 
doggi schrieb:
...
Also da, wo das Gas ihre Flamme dann hat ist eine kleine Auffangschale, die dann , wenn sie voller Fett ist, natürlich dann Feuer hat.

Woran kann es dann liegen?

vielen dank
Gruss aus dem sonnigen Köln
Zum Vergrößern anklicken....

Evtl. hilft es diese "Schale" oefter vom Fett zu befreien oder mal eine neue zu benutzen.
Viel hilft es sich einen vernuenftigen Grill zu besorgen. Dann zerfleddern auch die Keulen nicht mehr.

Scnr :D

Gruss

Stellarator
 
welchen grill hast du??????????? :o

& logo....... fett brennt!!!! :burn: :burn:


immer wieder die fettaufangschale reinigen bzw. erneuern!!! :mosh:
 
hmmm zuviel Fett oder Marinade? wenn das auf die heißen Flammabweiser tropft brennt es wohl
 
hallo Zusammen,
8025_gasgrill_2.jpg

vielen Dank estmal für Eure Antworten.

hier mal unser Grill

Also ich benutze immer eine Alugrillschale.
Sauber machen , mache ich ihn auch regelmäßig.

Heute gab es mal Grillputenspieße und Frkadellen mit Magerquark mit Kräuter.
Allerdings heute hat er auch kein Feuer gefangen. Vielleicht macht er das nur bei Hühnerkeulen? Keine Ahnung.

Wie benutzt Ihr denn Euren Grill?
'Mit Aluschalen oder mit Grillalufolie? oder ohne?

gruss
sanne
 
doggi schrieb:
...

Also ich benutze immer eine Alugrillschale.
Sauber machen , mache ich ihn auch regelmäßig.

...
Wie benutzt Ihr denn Euren Grill?
'Mit Aluschalen oder mit Grillalufolie? oder ohne?

gruss
sanne
Zum Vergrößern anklicken....

Moeglicherweise ist es sinnvoll sich hier im Forum erstmal mit den "Basics" vertraut zu machen und sich ein wenig Zeit zu nehmen um sich einzulesen, unter Benutzung der Suchfunktion.

Dann klappt es sicher auch mit deinem tollen Grill.

Evtl. koenntest Du bessere Ergebnisse erzielen wenn Du mal auf diese "***-Grillschalen" verzichtest.

Gasi gut anheizen, Rost abbuersten und leicht einoelen und drauf mit dem Zeugs hilft auch oft. :D

Gruss

Stellarator
 
Wir hatten heute abend auch böses Feuer im Weber Genesis, der Trichter durch den das Fett-Öl-Sonstwas-Gemisch seinen Weg in die Aluschale darunter findet stand auf einmal lichterloh in Flammen. Schuld war vermutlich eine Kombination aus altem Fett und zuviel neuem Fett durch die in Öl marinierten Hähnchenbruststeaks heute :o

Hat dem Spass aber keinen Abbruch getan, das noch nicht fertige Grillgut haben wir aber für die Dauer des Brandes dann doch lieber runtergenommen, denn die dunklen Schwaden sahen nicht gerade gesund aus :puke2: Aber die Smokebox hätte man sich dann sparen können wenn man das vorher gewusst hätte, war ein prima Raucharoma hinterher :evil:
 
Ich würde das alte Fett vor jedem neuen Grilleinsatz entfernen und
bei fettem Grillgut auch mal während des Grillens den Füllstand der
diesbezüglichen Schale überprüfen und den Inhalt ggfs. zwischendurch
entleeren.

Gruß,
Uwe
 
[quote Evtl. koenntest Du bessere Ergebnisse erzielen wenn Du mal auf diese "***-Grillschalen" verzichtest.

Gasi gut anheizen, Rost abbuersten und leicht einoelen und drauf mit dem Zeugs hilft auch oft. :D [/quote]


moin moin,
achsooo.
ok. also Grillschale weg und Rost abbürsten. Muss ich immer alles mit Spüli sauberwischen?
Das ist ja verdamt lästig.
Oder nur mit der Bürste tatsächlich abbürsten?

Gruss
sanne
 
nur abbürsten und die Fettwanne gelegentlich mal mit nem Küchentuch auswischen.

Die Prallbleche über den Brennen dürfen abundzu mal ne Runde in der Spülmaschine mitfahren :)
 
Ein Zauberwort hilft: Putzen, das Fett vom momenten Grillen, brennt auch aber das ist sehr gering, ansonsten sollte der Grill sauber sein.

:prost: :prost:
 
Hab den selben Grill
Auch bei uns brennts ab und an
Aber nur am Anfang...weil ich ihn dann erst mal ausbrenne (wenn ich es nach dem Grillen nicht schon getan hab)


Was machst Du denn nach dem Grillen? Ich heiz ihn ordentlich hoch bis wirklich nur noch staubtrockene, verbrannte Grillreste da sind und kein Fett mehr glänzt.
Dann ordentlich abbürsten... auch die abdeckungen der Brennstäbe
Dann dürfte eigentlich nix mehr brennen

Klar...die Wanne unter den Brennern auch immer schön sauber machen;-)
 
Shingalana schrieb:
Hab den selben Grill
Auch bei uns brennts ab und an
Aber nur am Anfang...weil ich ihn dann erst mal ausbrenne (wenn ich es nach dem Grillen nicht schon getan hab)


Was machst Du denn nach dem Grillen? Ich heiz ihn ordentlich hoch bis wirklich nur noch staubtrockene, verbrannte Grillreste da sind und kein Fett mehr glänzt.
Dann ordentlich abbürsten... auch die abdeckungen der Brennstäbe
Dann dürfte eigentlich nix mehr brennen

Klar...die Wanne unter den Brennern auch immer schön sauber machen;-)
Zum Vergrößern anklicken....


hallo,

also bisher habe ich ihn immer direkt ausgemacht, wenn das Fleisch fertig war.
Also erst noch mal gut abbrennen lassen das ganzen und abbürsten.

Alles klar.
Naja, hatte sonst immer mit Kohle gegrillt und da habe ich es mir auch ganz einfach gemacht.
Das Grillrost habe ich so gut wie nie saubergemacht, weil ich immer Grillschalen draufgelegt hatte. Und Kohle gabs ja immer neu.
Vielen Dank für die Tipps ihr Lieben.
Werde mich jetzt gleich mal an den Grill machen. :)

gruss
sanne
 
Noch ein Tipp: brennendes Fett NIE mit Wasser löschen.
 
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