Feuer in der SFB

[j.p.marx]

Hallo Leute,

vorgestellt hatte ich mich bereits vor einiger Zeit...von daher lass ichs jetzt einfach mal... Ich hoffe, das seht Ihr mir nach...

Seit vergangenem Wochenende bin ich endlich stolzer Besitzer einer der weitverbreiteten 90 Kg-"XXL"-Chinabüchsen...Ich habe natürlich gleich im Forum nach den Möglichkeiten geforscht, diese Art Smoker zu pimpen und bin selbstverständlich ausreichend fündig geworden...Aber eine Frage stellt sich mir trotzdem. Vielleicht ist die Antwort darauf auch nebensächlich, aber macht Ihr das Feuer direkt auf dem unteren Blech der SFB oder legt Ihr aus Gründen der besseren Belüftung ein Rost ein und macht das Feuer darauf?

Man soll ja keine Gelegenheit auslassen, was zu lernen.......auch wenn´s nur Kleinigkeiten sind...Ich bitte mir auch nachzusehen, dass ich diesbezüglich nicht das Forum umgekrempelt habe....

Viele Grüße!
Jochen

 

[waldwuser]

Ein Feuer braucht einen heissen Kopf und kalte Füsse, soll heissen von unten ein Rost damit Luft ran kommt. Verbrennt einfach sauberer. Meine Meinung.

Gruß Steffe

 

[Mag]

Zini hat Recht
und für weitere Fragen zum Thema: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-richtig-befeuern.133267/

 

[barcode]

Hi Jochen,

also der nette Lette hat nen zusätzlichen Rost in der SFB. Ich habe es auch mal ohne probiert aber das war nicht wirklich erfolgreich.
Daher ist meine Erfahrung besonders bei richtigen Longjobs (dafür hast Du ja den Smoker ) einen Rost einzulegen. Sonst "erstickt" die Glut in der alten Asche...

Gruß barcode

 

[Wilddieb]

Moin,

Feuerrost muß sein!
Sollte aber auch bei einer Chinabüchse dabei sein.


Gerhard

 

[thomato]

Moin,

Feuerrost muß sein!
Sollte aber auch bei einer Chinabüchse dabei sein.


Gerhard

Wenn er nicht dabei ist, nimm einen alten Grillrost. Aber ohne geht es nicht.

Manni

 

[bbqgott]

Joa wurde ja alles schon gesagt. Ohne Rost geht garnicht.