FEUER!!!

[Gipsy78]

Mahlzeit!

Hab am Samstag aus ca. 8,5Kg gemischtem Hack Minifrikadellen (a 40g) geformt (schwitz)
und dann natürlich auf meinem Santos gegrillt.
Hat im großen und ganzen auch gut gefunzt, bei ner Grillfläche von 80x50cm eigentlich
auch kein Problem, aber irgendwann hat mein Grill (Fett) dann das Brennen angefangen.

Haben wir deshalb nicht nen Gasi genommen um so etwas zu vermeiden?
Hätte ich den Kohlegrill genommen, hätt ich einfach mit etwas Bier gelöscht.
Erst den Grill, dann meinen Durst. Aber bei nem Gasi geht das nich!!!
Denn Fettbrand und Wasser =

Wie kann ich das verhindern, bzw was tu ich dagegen? Ausblasen ging nur ganz am Anfang


Feurige Grüße aus der Rhön

 

[enbemokel]

Hallo Gipsy78,

denke mal, das ist ganz normal, passiert bei mir auch immer wieder,
vor allem bei Schweinebauch
Ich lege dann die Sachen schnell beiseite und lasse es eben die Minute
abfackeln.
Alternativ eine Schale drunter,
Grüsse,
Nico

 

[Serial Griller]

Salz!

Hallo Gipsy78,

hab gelesen, dass man den Fettbrand loeschen kann, indem man ihn mit Salz bestreut (habs aber selbst noch nicht ausprobiert)! 8)