Feuer

[Moonwalker]

Wich ich ja schon mal geschrieben habe, hab ich mir einen grill selber zusammen geklöppelt. ich habe seitlich die feuerkiste. so tropft nix in die glut. nun weis ich aber das auch viele mit der hitze von unten kommen. nun meine frage: wenn das fett in die glut tropft brennt das fett doch! wird euer schweinchen nicht schwarz vom fett - feuer? oder was kann ich machen das das nicht passiert? bzw. worauf muß ich bei einer solchen vergrillung achten? hintergrund: ich möchte evtl. noch ne nummer größer bauen und dann die hitze von unten.

gruß: klaus

 

[Müller]

Hi Klaus!
die hitze von der seite ist schon richtig so, würd ich dabei auch belassen. wenn du unten hitze machst- dann nicht direkt unter dem schwein, sondern etwas weiter hinten, sonst brennts halt.