Feuerabend

[Andi76]

Heute übermannte mich eine riesige Gier nach was frisch gewoktem.
Also kurz nachgedacht und eingekauft.
Es gab Hühnerbruststreifen mit Schwarzwurzel,Mango und frische FZ, dazu Reis.
Das Fleisch kurz mit 5Gewürzepulver,Chili und Paprikapulver in Öl mariniert.
Ich lasse mal Bilder sprechen.

der Einkauf

marinieren

interessantes Gemüse

lecker war es...Tellerbild

 

[Fetter Hund]

Schaut gut aus,hätte ich auch gerne nach der Arbeit

 

[bishop]

sieht gut aus fuer den anfang.

besonders toll finde ich die schwarzwurzeleinlage.
dat gibbet nich jeden tag!
schoen idee! mir schwebt der immer mit mehlschwitze im kopf.
umso besser is die variante hier!

die FZ wuerd ich deutlich frueher beigeben,
dem reis weniger wasser verpassen.

super einstieg,
weiter so!

 

[baser]

Für mich bitte auch ein Teller sieht gut aus was da da gemacht hast

 

[oppfa]

Nicht schlecht!
Das ist wirklich mal ne Idee mit der black-root Farblich paßt dat auch.

Fleisch war vielleicht somewhat lange im Wok, sieht nen bißchen trocken geröstet aus - wie war's?

Bei den F-Zwiebeln sag ich mal so, die kleinen Stücke vom "weißen" Teil würde ich auch genau wie bish früher reintun. Was imho gut kommt - die grünen Enden schön diagonal schneiden und ganz am Schluß draufschmeißen und einmal kurz unterheben.

So, und jetzt hätt ich bitte gern einen Teller davon :hunger:

 

[Andi76]

Fleisch war eigentlich superzart, wie immer irgendwie.Schwarzwurzel schmeckt mir auch schon immer und ist auch gesund..., also probiert es aus.

Den Tip mit dem Reis und den FZ werde ich umsetzen.

Danke für die Begeisterung.

 

[Hitschi]

Moin Moin Andi

Das wird von Mal zu Mal besser

Du bist auf dem richtigen Weg, schaut sehr lecker aus!

Gruß Uwe