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Feuerbeton, Schamottmörtel, lebensmittelecht??

J

JonnyRico

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

ich habe vor einiger Zeit das Projekt Pizzaofenbau gestartet und bräuchte dringend einen Rat. Ich bin jetzt soweit, dass ich den Backboden mit Schamottsteinen ausgelegt habe. Die habe ich mit einer dünnen Schicht schamottmörtel überzogen. Jetzt ist also die Kuppel dran. Dazu wollte ich jetzt Feuerbeton bestellen, aber welchen nur? Muss der lebensmittelecht sein? Was mir bei der Suche nach dem Beton eingefallen ist, was ist eigentlich mit dem Schamottmörtel auf dem Backboden? Ich finde im Internet keine Aussage zu schamottmörtel und lebensmittelechtheit :( Kann mir da jemand weiterhelfen? Bin über jeden Tipp dankbar. Schon mal vielen Dank im Voraus.

Gruß

Sascha
 
JonnyRico schrieb:
...... Ich bin jetzt soweit, dass ich den Backboden mit Schamottsteinen ausgelegt habe. Die habe ich mit einer dünnen Schicht schamottmörtel überzogen. .....
Zum Vergrößern anklicken....

Diese Arbeit hättest Du dir sparen können. Der Schamottmörtel wird wieder abplatzen.
Ausserdem ist es besser, den Boden schwimmend in einem Sandbett verlegt wird.
Denn durch die thermischen Schwankungen beim Aufheizen und Abkühlen dehnt sich natürlich auch der Boden und zieht sich wieder zusammen.
Wenn es sich auch nur um ein paar zehntel Millimeter handelt. Diese Schwankungen kannst du ausgleichen, wenn der Boden im Sandbett liegt und
rundum zwischen Boden und Ofenwand eine Dehnfuge von 0,5...1cm ist. Diese Fuge füllt sich mit der Zeit mit Asche, bleibt aber dennoch elastisch genug,
um die Ausdehnungen aufzufangen.

Edit sagt gerade:
Der Fred ist ja schon von August letzten Jahres.... Da wird der Backboden wohl schon Schamottmörtelfrei sein ;) .... Und der Fred- Ersteller wurde auch schon seit Oktober nicht mehr gesichtet.
 
schau Dir mein Projekt an fkt. prima bin sehr zufrieden....
 
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