Gospel83
Bundesgrillminister
hallo leute
nachdem @96griller mir meine neue feuerplatte von @DerHoss (hiermit nochmal ein riesiges dankeschön an euch
)vorbeigebracht hat konnte ich gestern das setup anpassen und aufbauen.
mein wunsch war die platte auf einem eichenfass zu platzieren. das "problem" war die finale höhe von gut 1,10m.
hab mich dann mit ein/zwei bierchen vor das fass gesetzt und mir gedanken gemacht was ich ändern könnte
.
nachdem der plan stand ab an die arbeit
passende höhe angezeichnet
die oberen ringe demontiert
am schmalen ring die enden verschweißt
damit beim kürzen nicht alles in sich zusammenfällt die dauben verschraubt und mit der stichsäge das fass rasiert.
das werden schöne räucherchips
nun den breiten ring andersherum aufgesetzt und angeheftet
von innen eine gewindestange verschraubt um die feuerschale fixieren zu können
abstandshalter sind erstmal ein provisorium
platte mit dem dachpappenbrenner 2min erhitzt um zu sehen wohin sich die platte wölbt
standort nebenbei auch noch gepflastert
endlich einbrennen
und fertig fürs erste
arbeitshöhe ist jetzt bei ca 96cm was ich super finde. nun freue ich mich auf die erste vergrillung.
ein paar feinheiten wie die ringe lackieren kommen noch.
nachdem @96griller mir meine neue feuerplatte von @DerHoss (hiermit nochmal ein riesiges dankeschön an euch
)vorbeigebracht hat konnte ich gestern das setup anpassen und aufbauen.mein wunsch war die platte auf einem eichenfass zu platzieren. das "problem" war die finale höhe von gut 1,10m.
hab mich dann mit ein/zwei bierchen vor das fass gesetzt und mir gedanken gemacht was ich ändern könnte
.nachdem der plan stand ab an die arbeit
passende höhe angezeichnet
die oberen ringe demontiert
am schmalen ring die enden verschweißt
damit beim kürzen nicht alles in sich zusammenfällt die dauben verschraubt und mit der stichsäge das fass rasiert.
das werden schöne räucherchips
nun den breiten ring andersherum aufgesetzt und angeheftet
von innen eine gewindestange verschraubt um die feuerschale fixieren zu können
abstandshalter sind erstmal ein provisorium
platte mit dem dachpappenbrenner 2min erhitzt um zu sehen wohin sich die platte wölbt
standort nebenbei auch noch gepflastert
endlich einbrennen
und fertig fürs erste
arbeitshöhe ist jetzt bei ca 96cm was ich super finde. nun freue ich mich auf die erste vergrillung.
ein paar feinheiten wie die ringe lackieren kommen noch.
. es hat beim ersten anheizen die umgebung etwas mit rotweinduft 
versetzt ab da aber nicht mehr.