Feuriger Hokaido

[Granadaharry]

Da wir ja Herbst haben gab es gestern als Test mal einen gefüllten Hokaido aus der Kugel. Erst mal das Gewicht abchecken

dann die Pampe raus löffeln, schon was an Gewicht verloren

jetzt die Füllung, 500 g Hackfleisch, mit 2 Scheiben gewürfeltem Toastbrot, Majoran, Thymian, S&P

danach noch 2 Knobizehen oben drauf und noch 3 rote Habby´s klein geschnitten dazu

mixed Baby

past genau rein die Menge

noch 3 Stücke Ziegenkäse oben drauf und voll ist der Pott

jetzt hat er wieder zu genommen

und so sieht es nach knapp 1,5 Stunden in der Kugel aus

 

[KnobivonNordesch]

Was muß ich um diese Zeit sehen. Gefüllter Kürbis das is ne Idee.

 

[pragmatiker]

Uuuuuaaah, ich hab auch wieder ein Hokaido hier
Wenn das was wird, weiß ich was morgen gegrillt wird

 

[Gast-a8b3lM]

schönes rezept! gibt's noch ein anschnittbild und eine geschmackliche beurteilung?

 

[Granadaharry]

So runter vom Grill und ab in die Küche auf den Tisch

der Käse ist schön zergangen

erst mal die Murmel halbiert

und nochmal halbiert und auf den Teller damit :happa: los geht es, ein Stück Brot dazu, das reicht

Geschmack war Klasse, sogar die Haut konnte man mit essen, wo sie nicht gar so dunkel war. Wird auf jeden fall wieder gemacht

 

[pragmatiker]

Na los sag schon wie es schmeckt?!?! Tante Edith sagt, Harry hat schon gesagt wie es schmeckt.

Bei wieviel Grad hast du ihn gemacht?

 

[Gast-a8b3lM]

top!

 

[Granadaharry]

Ich hatte einen AZK Kohle drin, genaue Temp kann ich nicht sagen. Füllung habe ich auf 80° gebracht, wegen dem Hack.

 

[Serial Griller]

Klasse.

Ich hab auch noch ein paar Kürbisse rumliegen, danke für die Idee.

 

[master-sir-buana]

Gute Idee

 

[pragmatiker]

O.k., Kürbissuppe hatten wir genug würde ich sagen auf zu neuen Ufern

 

[Mrhog]

Klasse gemacht!

 

[Gabel-rein]

So muss ich den auch mal probieren. Sieht sehr lecker aus. In Spalten geschnitten und gegrillt fand ich ihn zu trocken.

Kai

 

[GSXRTheo]

starke Idee, mal was anderes

 

[Pälzer]

Schöne Idee...sieht sehr gelungen aus.....

Gruß

 

[LE@SH]

Immer wieder schön zu sehen, was man aus Kürbiss alles machen kann! Schaut echt lecker aus!

 

[Crash0r]

KLASSE IDEE

 

[Friedi]

Mal was anderes als immer nur Weißkohl.
Super

 

[gategirl]

Sieht toll aus! Unsere Pflanze auf dem Kompost war heuer übereifrig und hat uns 9 Stück gebracht - da ist jede Idee willkommen Und immer nur gefüllte Zucchini ist auch fad...

Viele Grüße
Moni

 

[Frank]

Immer diese Notrezepte, weil der Garten voll ist. Das gleiche mit Zucchini....

Ne mal im Ernst....das sieht klasse aus.....mal schauen, ob ich das nicht evtl. sogar auch mal mache....