feuriges Haschee......

[Grillhacker]

Hallo Grillfreunde

Haschee, Hackfleischsoße, Bolognese wie auch immer, heute mal wieder ne ordentliche Portion gemacht.
Diesmal die Paprika erst überbrüht, die Haut abgezogen, da ich in letzter Zeit immer "Verdauungsprobleme" hatte.
Spiralnudeln, frisch gehobelter Parmesan, "Bio-Basilikum" und ein fruchtiger "Franzose" waren auch dabei.
hier ein par Bilder.......

immer wieder gut.......

 

[FrankST]

Lecker!!!!

 

[Bruco]

Nehm ich sofort
Klasse !

 

[Wombads]

Ich wusste gar nicht das jemand noch den Begriff Haschee kennt.
Da werden Kindheitserinnerungen wach

Haschee kenne ich von meiner Oma noch.
Da wurde das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer krümelig gebraten und dann mit Wasser abgelöscht, mit Mehl abgebunden und dazu gab es Salzkartoffeln und Kopfsalat.

Ja dem geneigten Leser wird es aufgefallen sein, kein Knobi und weitere Gewürze. Nein, das war alles.
Muss ich unbedingt mal wieder machen

 

[Gulaschkanonier]

Ein schönes mangiare! Den Vino mag ich auch gerne!