"Fierkelshämmchen" oder Spanferkelkeule im LeRond

[knuelch]

Hallo,

Gestern gab es Spanferkelkeule im LeRond.

2,5 kg und 1:45 Stunden bei +/- 200 Grad

Die mittlere Koncis passt perfekt in den leRond. Eine Flasche Bier und 2 Zwiebeln mit dazu.

Die untere Seite mit Senf und arg. Grillgewürz eingerieben.

Die Koncis wurde mit 2 Flacheisen vom Boden entkoppelt, ich denke sonst brennt's an.

Halbzeit

Und fertig:

Anschnitt:

Mit Brot, Senf und einem grünen Salat:

Ein paar Reste zum einfrieren:

Und noch einen Nachtisch. Woodford Reserve Bourbon.

Lecker wars.....


Mfg

 

[Diddi Backmeister]

saulecker schaut das aus

Gruß, Diddi

 

[Krabbenleber]

Jawoll, so muss das aussehen.
Lecker!

 

[Utti]

HMMMM sieht sehr gut aus!

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[Suuluu]

Aaaahhhh ,

da springt mir als Luxemburger im Exil der Titel sofort ins Auge und weckt direkt das Heimweh.

Sieht einfach klasse aus das Hämmchen

fillmols merci

 

[LaphroaigPX]

Jo mir och.
En gudden dann

 

[knuelch]

Hallo,

Danke und Merci fuer die netten Kommentare!!

Dann tummeln sich ja hier noch ein paar Luxemburger, gut so!!

@Suuluu
ich habe deinen Bauthread sogar damals mitgelesen, wusste nicht, dass du ein Exil-Luxemburger bist.


MfG

 

[Markus]

Den Fleischstempel kenn ich

Was für ein Bier hast du denn genommen, das sieht so hell aus? Bei euch gibt es doch einige guten, kräftige Biere (aus dem Nachbarland).

Mit dem Nachtisch kann ich nichts anfangen
Habs eher hiermit:

 

[knuelch]

Hehe,

Das Bier war Tsingtao, das gibt es beim Liefer-Chinesen gratis dazu.

Und ehe es abläuft, kann es dem Schwein gutes tun.

Das nächste Mal werde ich wahrscheinlich Cidre dazu geben.


Den Gin kenn ich nicht,
ich trinke gerne Gintonic, als Aperitif, aber ich bin nicht der große Gin-Kenner.

Eher als Nachspeise Whisky, Bourbon und Rum.


Mfg

 

[Irish]

Sieht Lecker aus und der Nachtisch wäre auch für Papas Sohn was. Was für eine Zigarre war das denn?

 

[knuelch]

Hallo,

eine Corazon Short Robusto, eine meiner Lieblingszigarren.

Eine mittelkraeftige Rauchbombe, ungefaehr eine Stunde hat man davon.

In Kombination mit einem Bourbon, unschlagbar.....



MfG

 

[Irish]

Sieht so aus als würde es die in DE zurzeit nicht geben. Finde sie nirgends in den O-Line Shops.

 

[knuelch]

Hallo,

Ich hatte meine von Cigarworld, aber die letzten habe ich in Trier gekauft.

Die sind tatsaechlich nicht mehr im Angebot, das waere aber Schade.


MfG

 

[Irish]

Mal abwarten, können zurzeit auch nicht Lieferbar sein..

 

[knuelch]

Wenn die wieder da sind sichere ich mir aber sofort ein Kistchen......

 

[Ich-back-das]

Gesait top aus !!!

 

[knuelch]

Nach een.......

 

[Suuluu]

Mit dem Nachtisch kann ich nichts anfangen
Habs eher hiermit:

Den Gin kenn ich nicht,
ich trinke gerne Gintonic, als Aperitif, aber ich bin nicht der große Gin-Kenner.

Mir gehts wie @knuelch, kenne diesen Gin auch leider leider nicht, trinke aber Gintonic auch mal sehr gerne wenn ich üüüberhaupt keinen Durst hab.

@Markus , darf ich dich fragen wo du den gekauft hast und was die Pulle gekostet hat ?

 

[Markus]

@Markus , darf ich dich fragen wo du den gekauft hast und was die Pulle gekostet hat ?

Klar

Den gibt es in Luxembourg z.B. im Auchan für 35-40 Euro.

....., trinke aber Gintonic auch mal sehr gerne wenn ich üüüberhaupt keinen Durst hab.

Wie ich.
Bei Essen genauso: Wenn ich mein Gewicht halten möchte, muss ich auch mal essen wenn ich keinen Hunger habe.