Filetzopf

[Granadaharry]

Heute Abend werde ich mal einen Filetzopf in die Kugel werfen. Schon mal das Fleisch vorbereitet. Erst mal das Filet in Streifen schneiden, geht mit nem scharfen Messer ruck zuck

erst mal ein bischen Gewürznr. 666 drauf, Jolokia Pulver

noch ein bischen frisch gemahlenen Pfeffer drauf

die Streifen mit Schwarzwälder Schinken umwickeln

das ganze zusammen tüteln und sichern, nicht schön aber selten

jetzt liegt der "Zopf" im Kühlschran und wartet bis heute Abend, dann folgt auch mehr sofern es der Bierdurst zulässt

 

[wjm]

ich hätte noch die silberne Haut abgezogen sieht lustig aus, der Dreizack

 

[Gast-a8b3lM]

iiih, tintenfisch!

 

[rheingriller]

Sehr schlechte Anleitung zum Zopfflechten, wer soll denn das hier mal nachmachen außer Mädelz

 

[u_h_richter]

iiih, tintenfisch!

Komisch, genau das dachte ich auch.



Uwe

 

[Meisterfranzl]

Das klingt klasse, kommt das Teil in den DO.

 

[Granadaharry]

Nein, das Teil habe ich eben in die Kugel gelegt, 30 Minuten sollten reichen ich habe da noch ein paar angebratene Bricketts, die müssen das noch machen

nun erst mal genüsslich ein Ganter reinpfeifen

 

[Meisterfranzl]

Blöde Frage von mir, ich las Topf statt Zopf,

 

[master-sir-buana]

Toller Zopf

 

[Granadaharry]

So lecker war es und die Schnauze glüht ein bischen, aber ich will ja eh noch ein bischen weg gehen so jetzt aber die Bilder
hier das Teil auf dem Teller

und Anschnitt

minimal Essen, Fleisch, Brot und Bier

 

[SmoKing]

Hi Granadaharry,

schaut echt gut aus, dein Zöpfchen

Hat ein bißchen was von Quick & Dirty - also das Zöpfchen vom Grill

Das Fleisch gezopft,
das Bier gehopft,
in der Kugel kurz gegart,
da wird es butterzart...

(muhahahaha)

Glühende Grüße vom
SmoKing

PS Bin noch nüchtern und tipp so ein Zeug....

 

[MichaelGrill]

Mal ehrlich: War das nicht vielleicht ein ganz klein bisschen zu salzig durch den Speck ?

Die Idee ist ja Klasse, man könnte ja was anderes "zopfen" ... hmmm Mozarrella, Tomaten, Schinken, dann zopfen *schlurp" ich glaub ich muss mal an die Tiefkühlmaschine ...

Gruss
Michael

 

[Mrhog]

Mal ehrlich: War das nicht vielleicht ein ganz klein bisschen zu salzig durch den Speck ?

Glaub mir, so wie Harry würzt, merkst Du vom Salz eh nix mehr.

Harry, schickes Teil!

 

[Serial Griller]

Das ist die richtige Grundlage, wenn man abends nochmal weg will.

 

[Friedi]

Mehr braucht man(n) nicht. Sehr schön

Gruß
Friedi

 

[Meisterfranzl]

Fein schauts aus.

 

[Granadaharry]

also das mit dem brennenden Maul habe ich jetzt gelössst Ganter regelt, gute Nacht zusamen

 

[Grillshow]

So lecker war es und die Schnauze glüht ein bischen, aber ich will ja eh noch ein bischen weg gehen so jetzt aber die Bilder
hier das Teil auf dem Teller

Cool im wahrsten Sinne des Wortes:

"Ganter" Bier erinnert mich an Furtwangen

 

[Doc_Cleaner]

Sieht gut aus!
Werd ich bei Gelegenheit mal testen.
Allerdings mit einem etwas milderen Chilipulver...

 

[Gast-a8b3lM]

minimal Essen, Fleisch, Brot und Bier

mehr braucht's nicht!