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Finaler Schliff

Spanier-des-Nordens

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Ich habe jetzt schon das ein oder andere Messer geschliffen, nach dem feinsten Stein bleibt immer noch ein Grat. Wie kann ich diesen entfernen. Wie geht das mit dem Lederabziehband? Brauche ich da ein besonderes Lederband? Oder mache ich etwas falsch?
 
Hallo Spanier-des-Nordens,
schau doch mal bitte hier: Finaler Schliff. Da wirst Du fündig!
 
Jo, abziehen auf dem Leder gibt den finalen Schliff.

Gibt ganz gute Videos, die den Sinn und die Technik erklären bei YouTube. Zb von Leos Messerschärfseite.
 
Ich nehme normales 3mm dickes Rinderleder mit etwas Polierpaste darauf. Wird schärfer als Rassierklingen.
 
Zum testen kannst du auch mehrfach gefaltete Zeitung nehmen, und immer drüberstreichen, als ob du dir gerade ne Schnitte mit Butter bestreichst :D

Oder nen alten Ledergürtel.

Wichtig ist nur, dass du mit der Klinge nicht IN das Leder schneidest, sondern nur rückwärts drüber streichen.

Dadurch biegst du den Grat halt hin und her, und irgendwann fällt er ab.
 
War vor kurzem an einem Schleiffevent, an welchem Herr Tsukasa Hinoura verschiedenste Messer über diverse Steine fliegen liess. Er hat die Klingen am Schluss oft über eine mehrfach gefaltete Zeitung geführt.
 
Wenn der Grat noch groß ist, kann man auch ein Stück Holz hernehmen und senkrecht das Messer durchziehen (Schneide senkrecht zum Holz), als wollte man ein Stück Wurst abschneiden. Man sieht dass es was bringt, weil am Einschnitt Metallabrieb bleibt.
 
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