Fiorentina, oder T-Bone Steak vom GA

[bristot]

Hallo Gemeinde,
war noch schnell eine Woche an der Adria beim Campen und hab doch glatt ein Fiorentina Steak beim Metzger gefunden. Gut daß der kleine Gasi mit dabei war!

Nur mit Öl, Salz und Pfeffer gewürzt.

Bei Vollgas angebraten,

und bei etwa 100°C auf 58 KT ziehen lassen.

Tellerbild darf natürlich nicht fehlen. Gerade noch Medium, ich mags lieber blutiger aber Göga hatte das letzte Wort!

Und weils so gut war gabs den gleichen Cut am nächsten Tag noch vom Lamm! Ich sag danke fürs reinschauen bis demnächst!
Gruß Michael

 

[Bruco]

Ja, ist schon gut wenn man nen GA dabei hat. Das Teil ist schon echt klasse !!!

Schaut alles sehr gut aus

 

[Kinglui]

Für den kleinen GA ein beachtliches Ergebnis

 

[berndman01]

würd ich jetzt als Nachtisch nehmen
schaugt guat aus

 

[berndman01]

des Foto schaugt ja mega geil aus fast wie gemalt

 

[Jomi]

Feines Fleisch und die Sicherheitsausrüstung stimmt auch!