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Firemagic E790s Antesten/erste Benutzung

Schiemi86

Veganer
Heute war es endlich soweit, nachdem ich den E790 heute Nachmittag einen Funktionstest gemacht habe, habe ich spontan ein paar Burger gemacht.
Fazit:
Der Firemagic Echelon überzeugt durch eine beeindruckende Hitzeverteilung auf seinen drei separaten Grillflächen. Der Hitzeunterschied zwischen den Brennern ist atemberaubend, und es erfordert fast schon eine gewisse Herausforderung, mit der übertriebenen Hitze umzugehen, dreht man mal voll auf. Dieses Modell bietet eine herausragende Leistung, bin begeistert! Ich hatte jedoch das Gefühl, dass der Digitale Temperaturmesser etwas untertreibt- werde das noch nachmessen.
Hab ihn nach dem Grillen so ca 15-20min voll aufgedreht, beim Öffnen hatte man das Gefühl einen „Kaaamehaaamehaaaa“ ins Gesicht zu bekommen😂 aus der Erfahrung heraus waren das 500C+. Werde das aber noch genau messen.

Zum Ergebnis, enorme Röstaromen durch das nahezu vollflächige Hitzeblech.

Natürlich ist ein Burger jetzt kein Maßstab für einen akkuraten Test. Weiteres folgt
 

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Sehr beeindruckendes Gerät, auf die Messwerte bin ich gespannt 😁
 
Glückwunsch zu dem Gerät 🤘
Irgendwo hier in den Katakomben schwirrt ein Aufbau mit zwei Gasflaschen rum. Damit dem Grill nicht die Flasche verreist bei der brachialen Hitze.
 
Tolles Gerät 😊
Bei meinem Flammkraft hats mich viel Überwindung gekostet, zum ersten Mal zu grillen, aber es macht soviel Spaß. Wird bei dir vermutlich nicht anders sein 😄
 
Schönes Gerät!
Und endlich mal jemand, der korrekterweise die Anhänge-Funktion für Bilder nutzt und mich nicht mit einer ellenlangen Vollbild-Scrollarie nervt. Danke!
 
Süß! :D
 
Da morgen Super Bowl ist und mir das keine Ruhe lässt, dass der Grill heute Pause hat, gabs heute Fleisch allerlei 😃

Diesmal mit Termo-Pistole😛 wie vermutet stimmt die Digitalanzeige nicht/oder der Termometer der Digitalanzeige sitzt im unteren Bereich des Gerätes, auf alle Fälle hatte ich starke Abweichung nach oben.

Auch ausprobiert habe ich die Funktion „Meatprobe“ bei meinem Rinderfilet war 59C Zieltemperatur eingestellt. Beim erreichen der Temperatur erklingt ein piepen.

Das verrückte heute, der Grill erreichte nach 15 min Volldampf bereits 400-430C 😃, während die Digitalanzeige 271C berichtet. Im Bereich der Bartwürste gab es aufgrund der nahezu vollflächigen Hitzebleche des Öfteren enorme Flammen, bringt natürlich Röstaromen mit, es bedarf jedoch an flinke Finger 😃

Morgen fürn Super Bowl gibt es sous-vide pulled Pork und Drumsticks, werde also mal die Räucherbox ausprobieren. Hoffe, es gibt keine Hitzeprobleme 😅
 

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Der Firemagic Echelon überzeugt durch eine beeindruckende Hitzeverteilung auf seinen drei separaten Grillflächen.

Ja, das ist wirklich unerreicht - rechts brüllend heiß, links keine 80° und in der Mitte 120°. Das kann nur FM.
 
Diesmal mit Termo-Pistole😛 wie vermutet stimmt die Digitalanzeige nicht/oder der Termometer der Digitalanzeige sitzt im unteren Bereich des Gerätes, auf alle Fälle hatte ich starke Abweichung nach oben.

Ja, das scheint so (gewollt) zu sein. Man muss hier leider erstmal lernen, wieviel er „wirklich“ hat.


Ach ja, @Winki - Einsatz! ;-)
 
Hier ein kleiner Test aus dem Sommer:

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Das war nach 20 min, über dem laufenden Brenner hatte es 300° - 350° C. Hab grad nochmal nachgesehen.

Glückwunsch @Schiemi86 zum Bentley! :thumb2:
 
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