Hallo Sportfreunde,
nach der Inbetriebnahme meiner neuen Turbine
(gugstu hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/manniu-x72-inbetriebnahme-just-way-i-did.151855/) gabs natürlich auch gleich was zu futtern....
Einfach nur Huhn mit Gemüse
500gr Hühnerfleisch
1 Eiweiß
Knoblauch
Ingwer
Paprika
Zuckerschoten
Lauchzwiebeln
1 Yellow Cayenne (ohne Kerne.....)
Cashew Kerne
Sojasoße
Sherry
Speisestärke
Zitronenpfeffer
Mein improvisierter Wokarbeitsplatz
Los gehts - anheizen
FEUER
Zuerst Knobi, Ingwer & Chili anbraten
Fleisch dazu....
Das Fleisch habe ich für zwei Stunden mariniert in:
2 EL Sojasoße, 1 Eiweiß, 1 TL in Wasser aufgelöste Speisestärke
Fleisch fertig - und raus damit
Gemüse rein
Fleisch wieder dazu
Noch ein Sößchen rein
2 EL Sherry, 3 EL Sojasosse, 2 EL Wasser, 1 EL brauner Zucker
dann noch mit Zitronenpfeffer würzen - fertig
Teller
......
:happa:
Sauber......
2 Bar - die Nachbarn schlafen
Es hat allen richtig gut geschmeckt und Wuki groß hat gleich Wünsche geäußert.....Was will Mann mehr ?
:trinkbrüder:
nach der Inbetriebnahme meiner neuen Turbine
(gugstu hier http://www.grillsportverein.de/forum/threads/manniu-x72-inbetriebnahme-just-way-i-did.151855/) gabs natürlich auch gleich was zu futtern....
Einfach nur Huhn mit Gemüse

500gr Hühnerfleisch
1 Eiweiß
Knoblauch
Ingwer
Paprika
Zuckerschoten
Lauchzwiebeln
1 Yellow Cayenne (ohne Kerne.....)
Cashew Kerne
Sojasoße
Sherry
Speisestärke
Zitronenpfeffer
Mein improvisierter Wokarbeitsplatz
Los gehts - anheizen
FEUER

Zuerst Knobi, Ingwer & Chili anbraten
Fleisch dazu....
Das Fleisch habe ich für zwei Stunden mariniert in:
2 EL Sojasoße, 1 Eiweiß, 1 TL in Wasser aufgelöste Speisestärke
Fleisch fertig - und raus damit
Gemüse rein
Fleisch wieder dazu
Noch ein Sößchen rein
2 EL Sherry, 3 EL Sojasosse, 2 EL Wasser, 1 EL brauner Zucker
dann noch mit Zitronenpfeffer würzen - fertig
Teller
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Es hat allen richtig gut geschmeckt und Wuki groß hat gleich Wünsche geäußert.....Was will Mann mehr ?
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