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Fisch auf der Planke

Granadaharry

Granadaharry

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
So heute soll es ein bischen Fisch auf der Planke geben. Auserkohren ist dieser dänische Gast :cool: dazu geben wird es Gratinkartoffeln :-?

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also das Brett schon mal baden lassen, in den Fluten meiner Badewanne :lol: :lol:

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So lecker war es. Erst mal die Kartoffeln 10min. vorkochen und dann aushöhlen ;-)

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dann die klein geschnittenen Kartoffelscheiben mit der Sahne und den Gewürzen vermischen( Jolokia Pulver war auch dabei :burn: ) und die Kartoffeln damit füllen :) und etwas Edammer drüber streuen

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Den Fisch mit der Planke auf den Rost und mit Ted´s toller Sauce bepinseln ;-)

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die Kartoffeln dazu legen und den Deckel drauf :cool:

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nach 20 Minuten mal den Deckel haben, ja das schaut ja schon mal nicht schlecht aus :roll:

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nach 30 Minuten war die Aktion beendet, das Essen wurde für gut befunden 8)

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also auf den Tisch damit :o

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und auf den Teller mit dem Zeugs ;-)

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und auch ein Anschnittsbild gibt es noch

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das war was leckeres, besonders die Gratin Kartoffeln werden auf jeden fall wieder gemacht, das ist sicher ;-)
 
Schön gegrillt!

Jetzt weiß ich was es die Woche gibt :)

Grillschlurch
 
den haste sauber geplankt Harry.

Lecker, lecker.

:prost: :prost: :prost:
 
Hab schon einen 4Kg Saibling fürs WE zurecht gelegt. Mal schauen, das müßte genauso funktionieren wie mit Lachs oder Forelle.
 
Super!

Danke für's anfixen

:prost:
 
Mal wieder planken...
:prost: werde ich auch mal wieder :prost:
Sauber gemacht :thumb2:

Gruß
Friedi
 
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