Fisch in Tempurateig Sandwich

[Gast-bwrStw]

moin,

gestern hat mich mal wieder die Lust Neues auszuprobieren überkommen.
Beim Fischhändler gabs Viktoriabarschfilet,
in der Küche stand noch ein Pack Tempurateig...
Auf Kartoffelsalat hatte ich zwar Lust, war aber zu Faul einen zu machen.

Also, dann was anderes...

Fisch gesalzen,

Gemüse geschnitten,

Toastbrot auf der Herdplatte angebräunt,

Filets durch den Tempurateig gezogen.
Diesen hab ich mit Bier, Madras-Currypulver & Salz angrührt.

Und ab damit in die mit reichlich Rapsöl und Butterschmalz gefüllte Pfanne...

Und weil noch so viel Teig über war,
schnell noch eine Zwiebel geringelt...

Etwa 10min später war auch schon alles bereit zum Anrichten...

Für ne schnelle Nummer gar nedd mal schlecht.
Allerdings brauchts das Brot obendrauf nicht und der Teig hätte noch etwas mehr Würze vertragen.
Aber für nen schnellen Snack 2h vor Mitternacht...
Hat gepasst.

grüssle

 

[Lunes]

Klasse,leider muss ich morgen Arbeiten,das wär ne gute idee für Madame,

(ick bin halt nicht so der Fischesser

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker. Fish-M.. in lecker.

 

[HansAmGrill]

Wahnsinn, einfach herrlich..

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[Traekulgriller]

Klasse !



Gruß Matthias

 

[scalenus]

Da hast Du Dir was leckeres gezaubert, ich finde ja immer, eine grössere Herausforderung ist es mit diversen "Resten" Köstlichkeiten zu zaubern.
Ich grille/koche sehr gerne experimentell/empirisch und freue mich über geschmackliche Entdeckungen!

 

[Torsten61]

Super gemacht

 

[chili-sten]

Moin ottob,

das sieht sehr appetitanregend aus

 

[Gast-bwrStw]

Danke @all für eure netten Kommentare.


grüssle

 

[Gast-y34g3T]

Lecker wars.