gerdlagrills
Grillkönig
Hallo zusammen
Weiter gehts mit etwas Meeresgetier in Form von Garnelen in einer Paella
Garnelen Ölen und mit Salz und Pfeffer würzen
Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Paprika würfeln
Geflügelfond, Weißwein, Scharfe Keule, Rauchige Drecksau, Salz, Lorbeerblätter und Fischsoße wurden verrührt, aufgekocht und beiseite gestellt
Dann wurden die Garnelen angebraten und nach 2 Minuten aus der Pfanne genommen
Zum Öl in der Pfanne kam dann der Speck
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazu
Dann den Reis mit in die Pfanne
Erbsen und die Hälfte der Brühe dazugeben und für 10 Minuten einkochen lassen
Anschließend die Garnelen und den Rest der Brühe dazu und weiter 15 Minuten köcheln lassen
Dann wurde angerichtet
Lecker wars
Gruß aus Oberfranken
Wolfgang
Weiter gehts mit etwas Meeresgetier in Form von Garnelen in einer Paella
Garnelen Ölen und mit Salz und Pfeffer würzen
Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Paprika würfeln
Geflügelfond, Weißwein, Scharfe Keule, Rauchige Drecksau, Salz, Lorbeerblätter und Fischsoße wurden verrührt, aufgekocht und beiseite gestellt
Dann wurden die Garnelen angebraten und nach 2 Minuten aus der Pfanne genommen
Zum Öl in der Pfanne kam dann der Speck
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazu
Dann den Reis mit in die Pfanne
Erbsen und die Hälfte der Brühe dazugeben und für 10 Minuten einkochen lassen
Anschließend die Garnelen und den Rest der Brühe dazu und weiter 15 Minuten köcheln lassen
Dann wurde angerichtet
Lecker wars
Gruß aus Oberfranken
Wolfgang
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