Wie die Überschrift vermuten lässt, gabs zum Fischsonntag Zander.
So sah er ursprünglich aus.
Damit das gute Tier nicht umkippt, hab ich ihn mit Pellkartoffeln ein wenig stabilisiert. Der Tip kam vor einiger Ziet mal von Grillschlurch. Seitdem mcch ich das, wenn möglich, immer so. Danke @Grillschlurch.
Son Fisch zu Schuppen ist ne ganzschöne Sauerei. Das ist nur der Teil, der in der Spüle gelandet ist. In etwa die gleiche Menge an Schuppen hat sich in der ganzen Küche und auf meiner Kleidung, in meinem Gesicht, in meinen Haaren und an den unmöglichsten Stellen verteilt
Ab aufs Gemüsebett. Der Zander war doch etwas größer als gedacht. Ich musste auf ein Backblech zurückgreifen.
Nach einer kurzen Hitzekur auf dem Grill, sah das Gnaze dann so aus.
Und nach etwas über einer Stunde war der Fisch fertig.
Und hier das amtlcihe Endergebnis:
Der Fisch war sehr lecker und für meinen Geschmack auf den Punkt gegart. Durch aber noch schön saftig. Aber wenn ich sowas mal wieder mache, dann nehm ich einen geschuppten Fisch. Das zu ich mir nicht nochmal an...
So sah er ursprünglich aus.
Damit das gute Tier nicht umkippt, hab ich ihn mit Pellkartoffeln ein wenig stabilisiert. Der Tip kam vor einiger Ziet mal von Grillschlurch. Seitdem mcch ich das, wenn möglich, immer so. Danke @Grillschlurch.
Son Fisch zu Schuppen ist ne ganzschöne Sauerei. Das ist nur der Teil, der in der Spüle gelandet ist. In etwa die gleiche Menge an Schuppen hat sich in der ganzen Küche und auf meiner Kleidung, in meinem Gesicht, in meinen Haaren und an den unmöglichsten Stellen verteilt
Ab aufs Gemüsebett. Der Zander war doch etwas größer als gedacht. Ich musste auf ein Backblech zurückgreifen.
Nach einer kurzen Hitzekur auf dem Grill, sah das Gnaze dann so aus.
Und nach etwas über einer Stunde war der Fisch fertig.
Und hier das amtlcihe Endergebnis:
Der Fisch war sehr lecker und für meinen Geschmack auf den Punkt gegart. Durch aber noch schön saftig. Aber wenn ich sowas mal wieder mache, dann nehm ich einen geschuppten Fisch. Das zu ich mir nicht nochmal an...
Ganz schön strammer Bursche.
boah superlecker 
ganz nett darum fragt - lass doch mal Deinen Charme beim nächsten Mal an der Metro-Theke spielen, bestimmt gibt es da auch Verkäuferinnen 