Fisch so lange haltbar?

[Celsius Maximus]

Hallo ihr,

Hab in der TK (-21grad) kleine vakuumierte Sardinen gefunden. Die Fische sind unverarbeitet und wurden bereits gefroren und vakuumiert gekauft und zwar vor ca. 1 Jahren + paar Monate. Auf der Packung steht mindestens haltbar bis 3.4.2013.
Kann das wirklich sein, dass Fisch im TK so lange hält? Selber eingefroren soll man sie ja laut Anleitung meines TK nur so 3 Monate aufbewahren. Würdet ihr die Dinger noch essen obschon kürzlich abgelaufen? Hab ich drum morgen vor (inkl. Gäste die ich mehrheitlich nicht umbringen will)

 

[Traekulgriller]

1. sind die nicht "abgelaufen" sondern waren mindestens bis 3.4. Haltbar.

Ich seh da gar kein Problem. Wenn sie nicht irgendwie verdorben riechen würde ich sie ohne Bedenken essen !

Gruß Matthias

 

[Gast-693UG8]

Auftauen - riechen - anschauen - beurteilen.
Einen Tipp, daß die Dinger noch gut sind, wirst Du hier nicht bekommen -
wobei sie es vom MHD her noch sein müssten...

 

[flavius]

Moin,

ob die nach so langer Zeit noch schmecken? Die Raubfischschonzeiten enden so langsam. Sardinen eignen sich sehr gut als Angelköder.

Petri heil

 

[wrathtom]

Selber eingefroren soll man sie ja laut Anleitung meines TK nur so 3 Monate aufbewahren.

Servus,

absoluter Schmarn !!!!!!!

Ich als Angler kann dir sagen das Fisch viel länger hält.
Eine Ausnahme sind Fische mit sehr hohen Fettgehalt, Hering und Makrele sollte innerhalb 6 Monate weg sein.
Der Rest ist nach vielen Monaten noch gut, vorausgesetzt es wurde sauber gearbeitet.
Ich hab in Norge schon Fisch geshehen den hätte ich nach 3 min. nicht mehr essen wollen :anstoßen: Scheiße gehört einfach nicht ans Filet

LG TOM