[Fisch-WE] Loup de Mer

[getnuts]

Für mich gab's heute einen schnellen Loup de Mer.

Die Ausgangsbasis: Ein Wolfsbarsch aus Aquakultur

Beim FmV erworben.

Gewaschen, entschuppt und mit Ankerkraut Fisch&Scampi gewürzt.

Den Grill auf mittlere Hitze vorbereitet und rauf damit.

Nach ca. 7 min einmal wenden.

Und fertig war er schon.

Lecker krosse Haut.

Dazu ein Butterbrot.

Das Fleisch war schön saftig.

Ab aufs Brot und rein damit.

Viel blieb nicht übrig.

Fazit: Wolfsbarsch geht immer!

 

[lucky sob]

Für meinen persönlichen Geschmack ist das etwas überwürtzt. Mehr als S+P braucht dieser Fisch überhaupt nicht!

 

[fleischbräuner]

Ja der hätte mir auch gemundet

Schöne Grüße

 

[grumic81]

Hallo,

Wolfsbarsch ist einfach ein toller Kandidat für den Grill

Gruß Mike

 

[getnuts]

Für meinen persönlichen Geschmack ist das etwas überwürtzt. Mehr als S+P braucht dieser Fisch überhaupt nicht!

Ja verstehe ich! Normalerweise mache ich da auch nur S&P dran aber mir war mal nach was anderem. Und ich fands gut!

 

[Lopo]

Schaut auf jeden Fall lecker aus

 

[Traekulgriller]

Genau so mögen wir das auch !

Ordentlich gewürzt und eine schön krosse Haut !

Gruß Matthias

 

[Monscho]

so schön einfach und einfach schön
und nicht vergessen, im Kopf hat es noch zwei Bäckchen - klein aber fein

 

[getnuts]

so schön einfach und einfach schön
und nicht vergessen, im Kopf hat es noch zwei Bäckchen - klein aber fein

Reduziert auf das wesentliche!

Die Bäckchen wurde natürlich fachmännisch vernascht!

 

[Paella]

Simple as simple can be, das Fischchen sieht schon lecker aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Top.
Und Beilagen werden eh überschätzt.

 

[Spätzünder]

Wolfsbarsch geht immer!

Stimmt genau, schön gemacht

Glück Auf

 

[Gast-y34g3T]

Sieht echt lecker aus.

 

[Gast-mxbhSg]

Brot und ein schöner Fisch, mehr braucht es nicht

 

[docsnyder]

Sehr schön!

Bei mir gibt es heute auch noch denselben Kollegen.

 

[getnuts]

Sehr schön!

Bei mir gibt es heute auch noch denselben Kollegen.

Na dann guten Hunger!

 

[Utti]

Klasse sieht der aus! Wolfsbarsch hatte ich auch noch nicht. Muss ich unbedingt mal machen!
Gruß
Daniel