So lange die Spargelsaison läuft, gibt es möglichst einmal die Woche Spargel. Heute in Kombination mit Fisch. Lachsfilet für Göga und Kabeljaufilet für mich. Aus einem Buchenholzscheit eine Planke gewerkelt und gewässert.
Göga wollte das Lachsfilet ungewürzt, um es dann passend zum Spargel selbst mit Kräuterbutter zu würzen. Ich habe den Kabeljau einseitig mit Salz und Pfeffer gewürzt, beidseitig wäre besser gewesen.
Dazu gab es noch Garnelenspieße (TK) von Penny und zum Nachtisch Erdbeeren.
Uns hat es gefallen
