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Fischabend

Friedi

Smoker - Meister
10+ Jahre im GSV
Gestern waren meine Lieblingsverwandten zu Gast und sie wünschten sich Fisch. OK, dachte ich mir, gibt’s halt Fisch.
Als Vorspeise gab es dann aber doch noch Drum-Sticks. Zur Hälfte waren sie mit Rub with Love gerubbed und zur anderen Hälfte mit Magic Dust.


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Leider habe ich kein Bild von der fertigen Vorspeise; hab’s einfach vergessen :sad:
Als Beilage gab es Kartoffeln und frisch gebackenes Ciabatta.


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Die Hauptspeise bestand aus verschiedenen Fischen (Makrele, Dorade und Lachs). Eine Dorade und die Makrelen wurden direkt gegrillt und eine andere Makrele filetiert und mit dem Lachsfilet auf der Planke zubereitet.



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Nach einer gepflegten Zigarre und einem Gläschen Whisky gab es als Nachspeise Schokokuchen mit flüsigem Kern mit Aceto-Beerensoße (leider keine Bilder, aber lecker :keks: ).
Es war ein schöner, gelungener Abend, der hoffentlich bald mal wiederholt wird.
 

QBorg

Xenologophilist
10+ Jahre im GSV
Schaut ja echt lecker aus, da kriegt man richtig Hunger ;-)

Wo hast du denn den Geflügelhalter her?! Morgen fliegen bei mir 20 Wings auf den Grill, da wär so ein Halterchen nicht verkehrt (und wir kommen ja fast aus der gleichen Gegend) ;-)

Grüsse,
Wolfgang
 

Festus

Rippenschminker
Saubär geplankt :thumb1:

Ein Fischabend ist auch mal nicht schlecht....und nebenbei gesünder....
Deine Drumsticks sehen aber auch net schlecht aus :worthy:
 

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Sehr gut!

Allerdings mag ich keine Makrele ...

:prost:
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
5+ Jahre im GSV
sieht alles verdammt lecker aus :sabber:
 

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da wäre ich auch gerne Lieblingsverwandter :grin::grin:


super Vergrillung.



Gruß

Frank
 
OP
OP
Friedi

Friedi

Smoker - Meister
10+ Jahre im GSV

bogon

Veganer
5+ Jahre im GSV
sieht äußerst lecker aus.
nehme von allem eine kleine untertasse voll!

fisch grillen fetzt!
 
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