Fischkuchen

[Zeus]

Gestern habe ich Fischkuchen gebacken.
Kuchen hat sehr lecker geschmeckt und allen gefallen.
Habe für Kuchen Lachsforelle und Schollen verwendet.

 

[BBQfertig]

Klasse Rezeptidee, die ich noch nicht kannte. Danke gründest Teilen.

 

[Traekulgriller]

Ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack !



Gruß Matthias

 

[BBQ_Balkon]

Interessant auch noch nie gehört oder gesehen! Schöne Umsetzung!

 

[Utti]

Das sieht sehr geil aus

 

[Wittigriller]

Wow!

Mal was, was wir glaube ich noch nie hatten! Seltenheitswert!

rost.

 

[Secreto]

Das hab ich ja noch nie gehört, aber mit Sicherheit genau mein Ding!
Gibt es dafür ein Rezept(e)?

 

[Zeus]

Gibt es dafür ein Rezept(e)?

​

Herzhafter Fischkuchen.
Teig:
Mehl 300g
Butter 60g
Hefe 1/2
Salz
Zucker EL
Ei 2St
Milch 100ml
Wasser 70ml
Fisch Füllung:
Fisch was man mag, klein schneiden
Zwiebel mit Karotten bisschen rösten und zu Fisch geben und vermischen..
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Teig ausrollen und in Form geben.
Obendrauf Fischmischung füllen.
Drauf noch geriebene Kartoffeln streuen und alles bisschen pressen.
Obendrauf noch eine Scheibe Teig und am Rand zam zwicken
Backen bei 180°C ≈ 50 Minuten.

 

[Secreto]

Herzhafter Fischkuchen.

Super!
Vielen Dank

 

[Dingo]

Stell ich mir sehr lecker vor. Ich bin Fischliebhaber. Das mach ich mal nach.

gruß Dingo

 

[maitre de cuisine]

Das ist ein Koulibiac
Ewig nicht gesehen,
du kochst Russisch

Ich würd gerne probieren.

liebe grüße aus der kleinen Küche vom Frank

 

[AlexB.]

Was es nicht alles gibt. Die Idee find ich stark, muss mal getestet werden

 

[Zeus]

du kochst Russisch

Ich probiere alles, aber liebe italienische Küche.
Und liebe auch Rock 70-er

 

[wursthansel]

Tolle Idee. Danke fürs Rezept.