[Fischwochenende] Wolfsbarsch mediterran mit Grillgemüse

[Heylander]

Guten Abend,

gestern gab es 2 kleine Wolfsbarsche zu 390g und 450g. Diese wurden mit Kräutern (Thymian, Salbei, Rosmarin) und Zitrone gefüllt. Dazu gab es Paprika, Zuchini, Champignons aus der eigenen Pilzzuchtkiste und Grilltomaten. Außerdem Grillkartoffeln.

Simply grilled fish! Es ist so einfach und so lecker!

Gruß
Carsten

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Passt. Einen hätte ich auch genommen.
Nur die Zuchini sehen etwas dunkel aus.

 

[schmock]

Hei, und noch ein Beitrag! Klasse. So ein Wolfsbärschchen hätte ich auch verdrückt. Dieses mal sogar mit Beilage Nur...

...
Nur die Zuchini sehen etwas dunkel aus.

...hier muß ich zustimmen. Die hatten schon ordentlich Röstaromen. Aber das kenne ich ebenfalls nur zu gut, geht manchmal blitzschnell.

VG, Patrick

 

[Gast-f5v3AU]

Moment mal vielleicht verwechsele ich da was ... oder hattet ihr einen " Forellenhof "

sieht ladschie aus auch die Erdäpfel ...

 

[fastride]

Klasse Fisch und klasse Beilage.

 

[Traekulgriller]

Ich liebe Wolfsbarsch - Klasse !



Gruß Matthias

 

[Peter]

Sehr schön. Sieht super aus

Gruß
Peter

 

[Carlo BBQ]

Klasse der Wolfsbarsch, hatte ich am Freitag auch.
Gruß
Pizzaschneider

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

sehr schön

 

[Paella]

...auch lecker!

 

[Heylander]

Danke Leute!

Bei den Zuchini ist es allerdings Absicht. Die werden kräftig angeröstet und kurz bevor es zu viel wird mit frischem Öl eingepinselt und indirekt weitergegart. So schmecken sie uns am besten.

 

[Maze]

Carsten Carsten Carsten,
viel kann man dazu nicht schreiben außer einfach Genial!!!