Fish and chips aus Kitchen impossible

[Kernisch]

Servus zusammen …

Was essen wir heute, war heute Morgen die große Frage. Ein Blick in den Froster und da ist mir Kabeljau ins auch gefallen. Also Fish and Chips und das nach dem Rezept von Kitchen Impossible.

Also los geht’s

Fisch schnippeln und mit Salz und Zitronensaft würzen

Mehl, Backpulver mit Wasser und Malzessig vermischen

Chips geschnitten, in Wasser gegeben

10 min vorfrittiert

Die erste Ladung zum warmhalten im Ofen parken

Fertisch

Tellerbild

Passt

Das soll ich unbedingt wieder machen, das war nämlich sehr lecker. Die Pommes bekommen das nächste Mal ein paar Minuten länger, ansonsten war alles top

Schönes Wochenende euch allen

 

[Secreto]

Sehr schön

 

[Quälgeist]

Sehr schön

Er hat nur die Auslieferung vergessen

 

[Utti]

Gefällt mir

 

[chipie]

Ein herrlicher Klassiker.

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[chili-sten]

Moin Frank,

klasse!

 

[Kernisch]

Sehr schön

Danke

Er hat nur die Auslieferung vergessen

Die biete ich höchst selten an

Gefällt mir

Freut mich

Ein herrlicher Klassiker.

Das stimmt wohl

Schaut sehr gut aus

Danke Dir

Moin Frank,

klasse!

Danke Torsten

 

[Ganse]

Next Level Junk Food. Das sieht richtig klasse aus! Tolle Kartoffel-mit der Schale echt schick. Und der Fisch sieht auch top aus.

Wow!

 

[Dodge]

...herrlich

 

[el Tobi]

Malzessig also in den Backteig? Ich dachte, der kommt obendrüber. Das versuche ich.. Man lernt nie aus.

 

[Kernisch]

Malzessig also in den Backteig? Ich dachte, der kommt obendrüber. Das versuche ich.. Man lernt nie aus.

Ja, dass steht so im Buch und der original Koch hat das auch in der Folge so erklärt
So würden die Spitzen und knubbel am Teig entstehen

 

[Kernisch]

Next Level Junk Food. Das sieht richtig klasse aus! Tolle Kartoffel-mit der Schale echt schick. Und der Fisch sieht auch top aus.

Wow!

Danke
War ehrlicherweise das erste Mal, dass wir Pommes selbst geschnitzt haben

...herrlich

Absolut

 

[Gulaschkanonier]

Hervorragend!

 

[Markus]

Lecker! Genau meins

 

[mkratingen]

Große Klasse, sieht sehr lecker aus. Toll gemacht

 

[maddinnrw]

Ja, dass steht so im Buch und der original Koch hat das auch in der Folge so erklärt
So würden die Spitzen und knubbel am Teig entstehen

Sehr schön

Ist das Buch zu empfehlen?

 

[Kernisch]

Sehr schön

Ist das Buch zu empfehlen?

Danke Dir…

Ich würde es jedem KI Fan auf jeden Fall empfehlen. Sind schon coole Sachen drin.

In dem Rezept habe ich aber zum Beispiel etwas angepasst… die pampe war einfach zu flüssig. Hab die Wassermenge fast halbiert

 

[Kernisch]

Lecker! Genau meins

Das dachte ich mir… Dein Fred hat mich ja auch auf die Idee gebracht. Dann ist mir eingefallen, dass ich ja das Buch habe.

Große Klasse, sieht sehr lecker aus. Toll gemacht

Danke Dir

 

[berndman01]

das sieht fischtastisch aus, Frank
Fisch‘n Chips ist schon was feines