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Flach - lecker - satt!

devito666

devito666

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Supporter
Gögas Wunsch war mir natürlich Befehl. Ribeye - unser Lieblings-cut - dazu italienischer Spaghettisalat und würzig eingelegte dicke Bohnen.
Flach und lecker.

Erst aufs Höllenfeuer
20250323_104903.jpg
20250323_105052.jpg


Dann zur gewünschten KT hochziehen.
20250323_105210.jpg


Tellerbild und Anschnitt.
20250323_111127.jpg

20250323_111432.jpg


Danke fürs reinschauen!
 
Klasse Flachgriller :thumb2: :thumb2:
Gefällt mir alles richtig gut :messer:
 
holledauerin schrieb:
das sieht klasse aus, magst du mir verraten, wie du den Spaghettisalat machst?
Zum Vergrößern anklicken....
Danke dir!

Das ist eigentlich ganz easy, ich mach das mehr so aus der Lameng, leider kann ich dir da keine genauen Mengen nennen.
Ich versuchs aber trotzdem, gemessen auf 500g Spaghetti:

Also am Wichtigsten sind gute, in Öl eingelegte Tomaten (100g klein geschnitten), ein gutes Pesto (reichlich davon, am besten selbst gemacht, oder fast ein Glas mit 200g), sowie ein guter Balsamico (nach Möglichkeit Tomaten-Balsamico) und Olivenöl. Salz, Pfeffer ist klar, dazu kommen zum Schluß frische Cocktailtomaten, Parmesankäse in Raspeln, also größere, flache Stücke und Rucola (den hatten wir beim Einkauf aber vergessen.

Bevor die frischen Zutaten zugefügt werden nochmal 1/2 Stunde ziehen lassen und nochmal abschmecken. Der braucht das.

Wenn du noch Fragen hast, gerne. Ich hoffe, ich habs einigermaßen verständlich beschrieben. Wünsche Dir gutes Gelingen!
 
devito666 schrieb:
Danke dir!

Das ist eigentlich ganz easy, ich mach das mehr so aus der Lameng, leider kann ich dir da keine genauen Mengen nennen.
Ich versuchs aber trotzdem, gemessen auf 500g Spaghetti:

Also am Wichtigsten sind gute, in Öl eingelegte Tomaten (100g klein geschnitten), ein gutes Pesto (reichlich davon, am besten selbst gemacht, oder fast ein Glas mit 200g), sowie ein guter Balsamico (nach Möglichkeit Tomaten-Balsamico) und Olivenöl. Salz, Pfeffer ist klar, dazu kommen zum Schluß frische Cocktailtomaten, Parmesankäse in Raspeln, also größere, flache Stücke und Rucola (den hatten wir beim Einkauf aber vergessen.

Bevor die frischen Zutaten zugefügt werden nochmal 1/2 Stunde ziehen lassen und nochmal abschmecken. Der braucht das.

Wenn du noch Fragen hast, gerne. Ich hoffe, ich habs einigermaßen verständlich beschrieben. Wünsche Dir gutes Gelingen!
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Danke, damit kann ich was anfangen. Pesto möchte ich bald machen mit Bärlauch und Rucola darf ich eh ned nehmen, mein Schätzle sagt, das ist Unkraut :muhahaha:
 
devito666 schrieb:
Danke dir!

Das ist eigentlich ganz easy, ich mach das mehr so aus der Lameng, leider kann ich dir da keine genauen Mengen nennen.
Ich versuchs aber trotzdem, gemessen auf 500g Spaghetti:

Also am Wichtigsten sind gute, in Öl eingelegte Tomaten (100g klein geschnitten), ein gutes Pesto (reichlich davon, am besten selbst gemacht, oder fast ein Glas mit 200g), sowie ein guter Balsamico (nach Möglichkeit Tomaten-Balsamico) und Olivenöl. Salz, Pfeffer ist klar, dazu kommen zum Schluß frische Cocktailtomaten, Parmesankäse in Raspeln, also größere, flache Stücke und Rucola (den hatten wir beim Einkauf aber vergessen.

Bevor die frischen Zutaten zugefügt werden nochmal 1/2 Stunde ziehen lassen und nochmal abschmecken. Der braucht das.

Wenn du noch Fragen hast, gerne. Ich hoffe, ich habs einigermaßen verständlich beschrieben. Wünsche Dir gutes Gelingen!
Zum Vergrößern anklicken....

Den hat doch bestimmt M gemacht du Ougewwer :D
 
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