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Flacher Wurstfüller

Dieses Thema im Forum "Räuchern und Wursten" wurde erstellt von Mc-Wurst, 27. April 2015.

  1. Mc-Wurst

    Mc-Wurst Veganer

    Hallo,

    ich bin auf der Suche nach einem Flachen Wurstfüller der 10 Ltr. Fassen soll.
    Also er sollte nicht Höher als 750 mm sein!
    Leider gibt es ja von Beeketal keine mit einem breiten Zylinder. Ich habe zur Zeit den BT05 und der ist ausgefahren schon zu Hoch. Und immer nur halb Befüllen macht ja auch keinen Spaß ;-(

    Habt Ihr ev. andere Vorschläge bzw. Tips?

    Gruß
    Wolfgang
     
  2. calenberger

    calenberger Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Moin Wolfgang
    Ich schließe aus deinem Beitrag, das du ein Platzproblem hast, deshalb die flache Bauweise. Das sieht schlecht aus, so weit ich weiß, gibt es keinen 10 L Füller, der so flach gebaut ist. Der müsste ja einen Behälter mit wesentlich größerem Durchmesser haben, um das Volumen hinzubekommen. Dazu müsste aber viel mehr Kraft auf den Kolben gebracht werden, all so die ganze Mechanik müsste wesentlich stabiler sein und somit würde das Gerät auch wesentlich teurer werden.

    Vorschlag: Schau dich mal nach liegenden Füllern um, die sind wesentlich flacher. Gibt es meines Wissens nach aber nur bis 5 Liter Volumen, ich weiß aber auch nicht alles. Nachteil, nicht so gut für Kochwurst mit dünner Wurstmasse geeignet, da etwas schwerer zu befüllen.

    Tip: Bau dir einen nach deinen Vorstellungen. :D
    Andreas
     
  3. Burn_out

    Burn_out Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Der Dick hier ist einer der niedrigsten.

    :prost:
     
  4. OP
    Mc-Wurst

    Mc-Wurst Veganer

    Vielen Dank für die Infos.
    Dann bleibt mir wohl nichts anderes Übrig als einen 15 Ltr. zu Kaufen und Ihn nicht kpl. zu Füllen.
    Der Dick ist mir etwas zu klein :-(
     
  5. Buggyfahrer

    Buggyfahrer Fleischmogul 5+ Jahre im GSV

    Sorry die Logik erschliesst sich mir nicht!
    Der 10L und der 15L haben den selben Zylinderdurchmesser. Der 15L hat dem zu Folge eine sehr viel längere Kolbenstange. Da das Füllrohr bei beiden Füllern auf der gleichen Höhe liegt, wird bei selber Füllmenge der Druckstempel auf der selben Höhe liegen, die längere Kolbenstange des 15L-Füllers aber sehr viel weiter nach oben ragen als die des 10L Füllers.

    Oder anders, bei gleicher Höhe der Kolbenstange geht in den größeren Füller weniger rein als in den vermeintlich Kleineren
     
    chili-sten gefällt das.
  6. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Und man muss den Kolben ganz nach oben drehen, um den Zylinder einzusetzen. Man braucht in jedem Fall die ganze Höhe.

    :prost:
     
  7. OP
    Mc-Wurst

    Mc-Wurst Veganer

    Ok Ok das ist absolut Richtig :o

    Hatte über sehen das der Zylinderdurchmesser nicht größer ist. Ich ging davon aus das er Größer wird wie beim BT05 zum BT10.
    Schade auch keine Lösung:thumbdown:

    Danke für den Hinweis!
     
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