Flachgrillen am Samstag

[24/7 BBQ]

Hy. Bei uns war für Abend Regen angesagt. Also schnell eine Flachgrillerei organisiert. Es gab Nackensteaks mit Bratkartoffeln und eine Version der Bud Spencer Bohnen.

Das sind die Zutaten für die Bohnen aus dem Dutchoven. Zuerst Speck und Zwiebel anbraten. Dann Knoblauch und Tomatenmark mit anrösten.

Nun die passierten Tomaten, die Bohnenmischung und die Chilischote dazu geben. Mit einem Schwarzbier auffüllen und köcheln lassen.
Jetzt die Bratkartoffeln in die Pfanne schmeißen und gut durchbraten. Die Zwiebeln nicht vergessen. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Nebenbei noch die selbst marinierten Steaks schön grillen.
Jetzt wird angerichtet!

Schmecken lassen!
Dazu ein kleines Schwarzes!

Erkennt vielleicht einer die vollkommen zufällig entstandene Ähnlichkeit mit .... ?
Viele Grüße aus Thüringen!

 

[Birndi]

Genau so muß das sein
Ich nehme alles, nur das kleine Schwarze überlass ich dir

 

[BBQfertig]

Downstatement: die Bohnen heben erheblich vom Flachgrillen ab.

Sehr fein!Danke für den Post.

 

[kibo]

Und nach den Bohnen schön die Luft verzaubern

 

[24/7 BBQ]

Die Luft nach den Bohnen ist noch immer ok. Wir sitzen schließlich an der frischen Luft.
Ich vergaß noch zu erwähnen, die Bohnen wurden noch mit etwas Bitterschokolade verfeinert.