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Flachgrillen mit New York Strips

CCL

Fleischesser
Hallo zusammen,

Flachgrillen funktioniert auch mit dem Napoleon Prestige P500 2020 entgegen einiger Berichte hier im Forum.

Beim Bauern Sagel hab ich ca. 200g New York Strips erstanden.

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Gerubt mit Braunem Zucker und Salzflake
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Ca. 20 min bei 120°C DT vorwärmen, dann den Grill auf 260°C DT hochheizen mit allen 4 Brennern Vollgas.

Das Kleine Stück hab ich am Grill genascht :D
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Anschnitt nur etwas Salzflakes und Groben Schwarzen Pfeffer drüber
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Lecker war es :) wird jetzt in größeren Mengen gekauft :D

Gab dann noch ne Wurst Brot und Salat um Satt zu werden :D

Schönen Sonntag euch :)
 

BBQfertig

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehr gelungen!
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
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