Um Aufteilung der Terrasse zu testen, stand flachgrillen auf den dem Plan 
Es gab heute Schweinenacken, "Mozzarellatasche" , Käseknacker, Schweinswürslt und Spaltkartoffeln. Ganz einfach und schnell.
Ein AZK an Brekkies
Die Spaltkartoffeln hab ich ein wenig meit S&P gewürzt und mit Olivenöl bestrichen und dann bei 230 °C gar gegrillt.
Die Würstel wurden indirekt vorgewärmt. Die Käseknacker hab ich nicht mehr direkt gegrillt. Die platzen zu leicht und schmecken auch ohne Röstaromen gut. Die Tasche hab ich indirekt gegart und dann nochmal direkt gegrillt. Der Nacken wurde nur direkt gegrillt.
Leider hab ich nur vom Nacken ein Tellerbild. Wuki war zu knörrig. Der WAF ist das nicht so hoch wenn man da noch Bilder machen will.
Gruß JackFrost
Es gab heute Schweinenacken, "Mozzarellatasche" , Käseknacker, Schweinswürslt und Spaltkartoffeln. Ganz einfach und schnell.
Ein AZK an Brekkies
Die Spaltkartoffeln hab ich ein wenig meit S&P gewürzt und mit Olivenöl bestrichen und dann bei 230 °C gar gegrillt.
Die Würstel wurden indirekt vorgewärmt. Die Käseknacker hab ich nicht mehr direkt gegrillt. Die platzen zu leicht und schmecken auch ohne Röstaromen gut. Die Tasche hab ich indirekt gegart und dann nochmal direkt gegrillt. Der Nacken wurde nur direkt gegrillt.
Leider hab ich nur vom Nacken ein Tellerbild. Wuki war zu knörrig. Der WAF ist das nicht so hoch wenn man da noch Bilder machen will.
Gruß JackFrost
