Fladen freestyle

[Schreckgespenst]

Es sollte Fladen geben. Der Vorteig wurde vorgestern gemacht, der Teig gestern und es gab da schon Fladen, nur hatte ich da noch mehr zu tun und hatte keine Lust zu dokumentieren. Heute hole ich es nach.

Zwei Fladen ausgerollt, Schmand drauf und Gewürz namenlos*

Weiter geht es mit belegen. Snackpaprika, Tomaten, Bacon, Schafskäse, wieder Gewürz namenlos* und Olivenöl

Gebacken wurde bei 220 ° Celsiius im Gasbackofen für 25 Minuten. Das Ergebnis

Schön crosser Boden, der Teig super soft und nur lecker. Dazu gab es einen Gurken-Radieschen-Salat mit Joghurtdressing.

*Gewürz namenlos, ganz einfach ich habe noch keinen Namen dafür. Ursprünglich habe ich es für Kartoffelzubereitungen zusammengestellt. Aber es stellte sich heraus dass es auch sehr gut mit Tomaten und Frischkäse auf frischem Brot passt. Auch hier auf dem Fladen passt es wunderbar. Sehr gut zu allen Weichkäse wie Brie, Camembert oder auf einem Münster und wir haben noch nicht herausgefunden wo es noch überall passt. Deshalb hat es noch keinen Namen. Vielleicht Gizmo spice

 

[Utti]

Tolle Fladen Bruno!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[chili-sten]

Moin Bruno,

prima Fladen

 

[Bruco]

Stell ich mir super lecker vor
Klasse gemacht Bruno

 

[Kamado holly]

So ein Fladen wäre jetzt super...!!!

 

[Ganse]

Schöne Fladen Bruno!

Kann man Gewürz namenlos* schon bei @Spiccy vorbestellen?
Ich frage natürlich für einen Freund…

 

[Huuungar]

Gute Idee Bruno, sieht schmackhaft aus.

 

[Schreckgespenst]

Kann man Gewürz namenlos* schon bei @Spiccy vorbestellen?
Ich frage natürlich für einen Freund…

Aber nicht doch. Ich tüftele noch rum so wie bei anderen Gewürze. Außerdem habe ich eine Vorkosterin, die noch gar keine Probe erhalten hat. Zuerst muss ich alles in einem kleinen Büchlein festhalten und weiter ausarbeiten. Die Ergebnisse poste ich dann hier.

LG Bruno

Hier die Grundfassung von meinem Gizmo* Spice:

1 TL Meersalz fein
1TL Curry Jaipur
1 TL Rauchpaprika
1 TL Paprikapulver (selbst hergestellt, nur Fruchtfleisch getrocknet und zerrieben)
½ bis 1 TL Chilipulver (meine Mischung besteht aus Chilis 3.000 Scoville, 30.000 Scoville und 300.000 Scoville. Hier gibt es auf jeden Fall eine Änderung)
1TL Koriander
1TL Paradieskörner
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver

Alle Zutaten bis auf das Salz vermahlen und zum Schluss Salz unterheben.

* Gizmo ist ein passe partout Wort wie Dings, Dingsbums usw.

 

[Cladonia]

Sehr fein Bruno So ein Fladen würde mir sehr schmecken.
Deine Gewürzmischung klingt wieder super!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Lunes]

Klasse Brüno,solltest Du meine Addresse benötigen,ich Teste gerne

Grizmo war doch bei den Gremlins? könnt also gefährlich werden

Bei Semences de France gibts auch das:

https://static.semencesdefrance.com/pdf/GRIZMO-mais-FT-bdef.pdf
wird hier vom Cousin meiner Madame angebaut

äääh schöne Fladen übrigens

 

[5E8A5T14N]

Feine Fladen Bruno
Ich würde gerne einen abnehmen

 

[Spiccy]

Schöne Fladen Bruno!

Kann man Gewürz namenlos* schon bei @Spiccy vorbestellen?
Ich frage natürlich für einen Freund…

Aber nicht doch. Ich tüftele noch rum so wie bei anderen Gewürze. Außerdem habe ich eine Vorkosterin, die noch gar keine Probe erhalten hat. Zuerst muss ich alles in einem kleinen Büchlein festhalten und weiter ausarbeiten. Die Ergebnisse poste ich dann hier.

LG Bruno

Hier die Grundfassung von meinem Gizmo* Spice:

1 TL Meersalz fein
1TL Curry Jaipur
1 TL Rauchpaprika
1 TL Paprikapulver (selbst hergestellt, nur Fruchtfleisch getrocknet und zerrieben)
½ bis 1 TL Chilipulver (meine Mischung besteht aus Chilis 3.000 Scoville, 30.000 Scoville und 300.000 Scoville. Hier gibt es auf jeden Fall eine Änderung)
1TL Koriander
1TL Paradieskörner
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver

Alle Zutaten bis auf das Salz vermahlen und zum Schluss Salz unterheben.

* Gizmo ist ein passe partout Wort wie Dings, Dingsbums usw.

Das wäre sicherlich interessant für unser GSV Spice Projekt.
Wir haben ja das von @Utti , vom @Woidgriller vom @Siegerlandgriller ...
Ich hab mal mit unserem Admin ein wenig gesponnen, ob wir nicht eine 6er GSV Kollektion machen.
3 würden noch fehlen
Hatte ich zwischenzeitlich ganz vergessen, aber wäre ein Ansatz.
Natürlich nur wenn du Bock hättest @Schreckgespenst

 

[Schreckgespenst]

3 würden noch fehlen
Hatte ich zwischenzeitlich ganz vergessen, aber wäre ein Ansatz.
Natürlich nur wenn du Bock hättest @Schreckgespenst

Ich fühle mich sehr geehrt, an so etwas habe ich nicht gedacht. Ich "bastele nur so rum" wegen meinen Allergien und weil es mir Spaß macht. Wie geht es denn weiter?

Gruß Bruno

 

[onkel4711]

Aber nicht doch. Ich tüftele noch rum so wie bei anderen Gewürze. Außerdem habe ich eine Vorkosterin, die noch gar keine Probe erhalten hat. Zuerst muss ich alles in einem kleinen Büchlein festhalten und weiter ausarbeiten. Die Ergebnisse poste ich dann hier.

LG Bruno

Hier die Grundfassung von meinem Gizmo* Spice:

1 TL Meersalz fein
1TL Curry Jaipur
1 TL Rauchpaprika
1 TL Paprikapulver (selbst hergestellt, nur Fruchtfleisch getrocknet und zerrieben)
½ bis 1 TL Chilipulver (meine Mischung besteht aus Chilis 3.000 Scoville, 30.000 Scoville und 300.000 Scoville. Hier gibt es auf jeden Fall eine Änderung)
1TL Koriander
1TL Paradieskörner
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver

Alle Zutaten bis auf das Salz vermahlen und zum Schluss Salz unterheben.

* Gizmo ist ein passe partout Wort wie Dings, Dingsbums usw.

Marketingmäßig hätte (Dings) Bums-Gewürz schon was...

Tolle Fladen!!

 

[Spiccy]

Ich fühle mich sehr geehrt, an so etwas habe ich nicht gedacht. Ich "bastele nur so rum" wegen meinen Allergien und weil es mir Spaß macht. Wie geht es denn weiter?

Gruß Bruno

Freut mich!
Das war damals nur sone Idee, die wird aber immer konkreter jetzt.
Ich schreib dich die Tage mal an

 

[Steinramme]

Tolle Schnitten hast du da gemacht Bruno. Und die Gewürzaktion finde ich auch klasse. Bisher kamen davon nur sehr geile Produkte bei mir an.

 

[Schreckgespenst]

Marketingmäßig hätte (Dings) Bums-Gewürz schon was...

Die dürftest du dann aber nicht mit meiner Mischung "Orientalische Lust" oder meinem "Curry in Love" zu dir nehmen. Die letzten sind gerade in der "Findungsphase".

Irgendwie geht es gerade in Richtung "die Rente naht". Hab irgendwie mehr Zeit.

 

[Woidgriller]

Ich hab mal mit unserem Admin ein wenig gesponnen, ob wir nicht eine 6er GSV Kollektion machen.

Hehe, goil

Wir haben ja das von @Utti , vom @Woidgriller vom @Siegerlandgriller ...

+

Natürlich nur wenn du Bock hättest @Schreckgespenst

Wird immer geiler .

Ein Ratpack des GSV sozusagen

Ich fühle mich sehr geehrt, an so etwas habe ich nicht gedacht. Ich "bastele nur so rum" wegen meinen Allergien und weil es mir Spaß macht. Wie geht es denn weiter

Das macht der Ralf @Spiccy schon

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Barbie-Q]

Das sieht gut aus, Danke für's zeigen